Deliciosas lasañas de jamón y queso - 5 recetas
Técnicas de cocina
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
Mejores recetas de Lasañas de jamón y queso
Lasaña
De inmatb
Ponemos a remojo las láminas de pasta y engrasamos un molde
- - Láminas de pasta
- - 500 g de Tomate para freir
- - Queso rallado
- - Jamón York
- - Queso en lonchas
- - 1 Litro de Leche
- - Harina
- - 1 Pastilla de Avecrem
- - 500 g de carne picada
- - 1 Huevo
- - Sal, pimienta y nuez moscada.
Lasaña boloñesa
De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos preparando la boloñesa
- 9 placas de lasaña
- 12 lonchas de jamón york
- 12 lonchas de queso
- queso rallado
- orégano
- Boloñésa:
- 700 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
- dos zanahorias
- una cebolla
- 200 ml. de vino tinto
- 400 ml. de salsa de tomate
- sal
- pimienta
- orégano
- aceite
- una hoja de laurel
- Bechamel:
- una cucharada de mantequilla
- dos cucharadas de harina
- medio litro de leche
- sal
- pimienta
Lasaña de setas con jamón
Aprobadapor el chef
De la cocina de consu, la cocina de consu
Es mi receta favorita de lasaña
- 4 lonchas de jamón serrano a trozos.
- 500 gramos de setas o champiñón.
- 10 pimientos de piquillo.
- 16 placas de lasaña.
- queso rallado.
- aceite.
- sal.
Lasaña con tomate frito de temporada Hero
De Hero España, Recetario Hero
Se pica la pechuga de pollo y se trocea el jamón en taquitos Salpimentar
- 250 gramos de pechuga de pollo
- Bechamel
- 150 gramos de ternera picada
- 150 gramos de queso rallado
- 150 gramos de jamón serrano
- 2 hojas de laurel
- 1 cebolla grande
- Aceite de oliva
- Tomate Frito de Temporada Hero
- Sal
- Pimienta
- Placas de lasaña
- 1 copita de vino blanco
Lasaña de jamón y queso
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La receta de hoy me transporta a mi infancia, una de esas recetas que te traen tantos recuerdos nada más pegarle e...
- Un paquete de 20 láminas de pasta (yo uso de la marca Gallo).
- 18 lonchas de jamón de york (las nuestras eran cuadradas, tipo sandwich).
- 9 loncha de queso(las nuestras eran cuadradas, tipo sandwich).
- Tomate frito casero.
- Queso emmental para gratinar.
- Para la bechamel:
- 3/4 litro de leche.
- 5 cucharadas de harina.
- 3 cucharadas colmadas de mantequilla.
- Sal.
empanadas de jamón y queso 
pastel salado de jamón y queso 
sándwich de jamón y queso 
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cerdo relleno de jamón y queso 
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