Recetas de risotto de calabaza - 2 recetas
Técnicas de cocina
Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Risotto de calabaza
Rissoto de calabaza y gambas
De taim tama, rececatas
queria empezar con una receta facil y muy buena que a todos puede gustar y a la que se le dedica mucho cariño, un
- 160-200gr arroz
- 500gr de calabaza (yo e echado 100gr en pure y el resto en trozos)
- 1 puerro
- 15gambas peladas y troceadas (yo e usado unas 5-10mas)
- Oregano
- Comino
- Un poco perejil picado
- 3/4 vaso vino blanco
- 3/4 litro caldo de pescado
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Queso rallado al gusto (yo e usado unos 40gr)
Risotto de calabaza y queso crema
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelamos la calabaza y la cortamos en dados pequeños
- Arroz, 1 pocillo por persona.
- Cebolla, 1.
- Aceite, c/n.
- Caldo de verduras (va a depender de la cantidad de arroz que se haga).
- Calabaza, 400 g.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Queso crema, 1 cucharada generosa.
- Queso parmesano rallado, c/n.
- Champignones, a gusto.
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