Deliciosas recetas de alubias con verduras - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?
INGREDIENTES:
- 400 gr de carne picada.
- 1 cebolla picada.
- 100 gr de pan rallado.
- 2 o 3 huevos.
- 3 aguacates.
- 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
- Harina.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.
2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.
3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.
4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.
5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.
Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!
Mejores recetas de Alubias con verduras
Guisillo de alubias con costilla.
De Anyol, Anyol
Pon la costilla en la olla con un poco de aceite y dórala, mueve de vez en cuando
- 700 gr. de costilla carnuda.
- 2 tomates y una pizca de azúcar para quitarles la acidez
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 2 pimientos
- 3 ajos
- Tomillo, pimienta, sal y aceite de oliva.
- Chorizo para cocinar
- 2 botes de alubias.
- 2 huevos duros para decorar
La forma más FÁCIL y RÁPIDA de hacer GRANOLA CASERA
Prepara GRANOLA en casa con estos sencillos pasos
Alubias con sacramentos
De zuridelolmo
Se pone en una cazuela a cocer a fuego muy suave las alubias,el puerro,la cebolleta y el pimiento verde
- 500 grs. de alubias de tolosa
- 400 grs. de costilla de cerdo curada
- 150 grs. de panceta
- 200 grs. de chorizo
- 1 morcilla
- ½ berza
- 1 puerro
- 1 cebolleta
- 1 pimiento verde
- ajo
- aceite
- sal
- pimenton dulce
La granola es peor que la comida chatarra, según los expertos
Parecía una opción sana para el desayuno, pero los expertos demuestran que no
Alubias en salsa
De elipsiska@gmail.com
Pica la cebolla a trocitos
- 2 botes de habichuelas blancas.
- 1/2 kilo de masa de jamón a trozos.
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo o verde
- 3 tomates
- 3 ajos
- 1 vasito de vino tinto.
- 1 hoja de laurel,
- Aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo.
Alubias blancas con liebre y setas de cardo
De cparapar
En poquísimo aceite incorpore un diente de ajo sin pelar y rehogue
- 1 liebre no muy grande
- ½ kg de judías blancas remojadas desde la víspera
- ¼ kg de setas de cardo
- 1 puerro
- 3 ajos sin pelar
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 cebolleta
- 1 patata
- 1 ñora
- Hojas de laurel
- 1 rama de tomillo
- 30 g de sobrasada
- Aceite de oliva
- Sal gorda
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