Recetas de aniversario - 7 recetas
Técnicas de cocina
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.
Mejores recetas de Aniversario
Tarta huesitos
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Receta de tarta para "tontos"
- 1 paquete de obleas (pan de ángel)
- 1 bote grande de crema de cacao (de unos 700gr)
- Sprinkles o fideos de chocolate, chocobolas o lo que queráis para decorar (opcional)
Tarta de mascarpone y dulce de leche
De Escuciplando, Escuciplando
"Hace ya un par de semanas que celebramos el cumple de la pequeñita de la casa y como siempre, lo celebramos en fa...
- - 3 planchas de bizcocho
- - Almíbar
- - 250 gr. de mascarpone
- - 200 gr. de dulce de leche + 2-3c/s
- - 3 claras
- - 1/2 c/c cremor tártaro
- - 4 hojas de gelatina
- - Un chorrín de Disaronno
- - 500 gr. de nata para montar
- - 4 cucharadas de azúcar
- - Fondant para decorar
- - Kit-kat versión mini (Lidl)
Mix para mi madre
De isolina_zgz
Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre
- BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
- 375 gr de azúcar Moreno
- 225 gr de harina
- 75 gr de cacao sin azúcar
- 3 cucharaditas de levadura química
- 3 huevos
- 225 ml de leche
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 225 ml de agua hirviendo.
- RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
- Se puede poner una ganache de chocolate blanco, pero al salir 5 pisos de tarta, quedaría un poco exagerada de altura.
- ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar blanco
- esencia de vainilla al gusto, o pasta.
- COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
- 3 claras de huevos talla M
- 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
- 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Cocktail Florida
De desy_molinero, cocina con Desy
refrescante bebida sin alcohol
- 2 cl. zumo de piña y uva
- Refresco de naranja
- 2 cl. de granadina Rives
- 1 lima o limón exprimido
La tarta de mi cumpleaños
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
El día 27 de Septiembre fue mi cumpleaños y como a todo el mundo le hago su tartita porque no hacerme yo mi propi...
- _ 3 huevos
- _ 2 medidas de azúcar
- _ 1 medida de leche
- _ 1 cucharada de mantequilla o margarina
- _ 8 cucharadas de cacao
- _ 2 medidas de aceite( si es de oliva que sea suave para que no se note el sabor)
- _ 1 sobre de levadura
- _ 600 de nata
- _ 1 terrina de philadelhia milka
- _ Lo que os guste para decorar yo tenia las galletas y eso he puesto
Tarta de Fondant con lazo
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Encender el horno a 170° En un bol batir las yemas con el azúcar, agregar el yogur y el aceite ( la medida del v...
- Para el bizcocho de chocolate.
- 4 huevos, 250g de harina, 200g de azúcar, 1 sobre de levadura, 1 yogur natural, aceite, 60g de cacao en polvo.
- Para el relleno Ganache de chocolate blanco.
- 250ml de nata para montar.
- 300g de chocolate blanco.
- Para el decorado.
- Fondant rojo o fondant blanco y colorantes.
Tarta de Fondant
De MIsabel74
Tarta del dia de los enamorados de Fondant
- Un Bizcocho, 1 k de fondant blanco ,colorantes en gel rojo, crema para el relleno,azucar glass,
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