Las mejores brochetas - 74 recetas
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Fritos de Bacalao
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
En un bol batir el huevo, añadir el bacalao desmigado
- 200 gr de bacalao desmigado y desalado
- 4 cucharadas soperas de harina
- 1 huevo mediano
- 2 cuharadas soperas de cerveza fría
- 1-2 dientes de ajo
- Perejil
- Aceite de oliva para freír
Brochetas de gambas, piña y mozzarella
![Brochetas de gambas, piña y mozzarella](/media/lansgosti__a-885i6vxw5y4g0gkskw0cgksg4-594zrl0ettogcw0wkgwccgk80-th-jpeg_crop.jpg/tsp/brochetas-de-gambas-pina-y-mozzarella.jpg)
De krys
Deliciosas brochetas con una combinación de sabores increíble e ideales para una cena informal, un picoteo
- 12 gambas grandes o gambones
- Piña pequeña en trozos
- Bolas de mozzarella
- Aceite
- Sal
Tosta de lomo de vaca pinta
![Tosta de lomo de vaca pinta](/media/indice_crop.jpg/tsp/tosta-de-lomo-de-vaca-pinta.jpg)
De krys
- Se tuesta la rebanada de pan que servirá como base
- - Pan
- - Aceite de oliva
- - Lechuga
- - Sal
- - Carne de vaca con unos 30 días de maduración en cámara
- - Queso de Bejes-Tresviso
- - Romero o tomillo
Brocheta de salmón y gambones con salsa de marisco
![Brocheta de salmón y gambones con salsa de marisco](/media/x2-2_crop.jpg/tsp/brocheta-de-salmon-y-gambones-con-salsa-de-marisco.jpg)
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Deliciosa brotecha para sorprender a los invitados
- Lomos de salmón fresco cortados a cuadrados
- Pimientos verdes, amarillos y rojos cortados a trozos
- Cebollas cortadas a trozos
- Gambones pelados para ensaltar
- Para la salsa:
- Gambones enteros y pelados
- Almejas
- Salsa de marisco Juker
- Harina Yolanda
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