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Ideas de brócoli gratinado - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: fundido, gratinado de papas, gratinado de pollo, gratinados al horno, gratinado de verduras, coliflor gratinado

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Brócoli gratinado

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No te pierdas esta sencilla receta

  • 1 kg de brócoli (congeladas o frescas)
  • 3 filetes de salmón (unos 450 g) (congelados o frescos)
  •   800 ml de leche desnatada o semi descremada
  •   4 cucharadas de harina
  •   10 g de mantequilla (opcional)
  •   50 g 60 queso comté
  •   1 cucharada de aceite de oliva
  •   sal
  •   pimienta
  •   nuez moscada
3.9/5 (189 Votos)

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  • 200 g de pasta corta
  • 8 lonchas de bacon
  • 1 Cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml de vino blanco
  • 200 ml de nata
  • 50 g de queso taleggio
  • 50 g de queso gruyère
  • 50 g de parmesano
  • 1 ramillete de brócoli
  • ½ Coliflor
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
3.7/5 (50 Votos)

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Una forma deliciosa de que los niños tomen brócoli

  • 6 paccheri por persona, un brócoli,tomate concentrado o salsa de tomate,1 cucharadita de maicena, leche, queso en polvo, mozzarela rallada, aceite y sal. (Optativo: un par de dientes de ajo).
2.8/5 (20 Votos)

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Una rica manera de "camuflar" el brócoli si los niños se resisten a comerlo

  • 360ml de leche
  • 240ml de agua
  • 3 cucharas soperas de almidón de maiz
  • 3 cucharaditas de caldo de verduras
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • ½ pastilla de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 250g de pasta completa (yo utilicé "penne")
  • 500g de brócoli cortado en pequeños cogollos
  • 200g de jamón cocido cortado en daditos
  • 200g de queso cheddar o gouda en tiras
  • 40g de pan rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
2.5/5 (89 Votos)

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Cocer el brócoli en agua hirviendo durante 10 minutos

  • Brócoli cocido
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 cuch soperas de leche de avena
  • Tagliatelle verdes
  • 40 g de queso Emmental SUIZO rallado
  • Pimienta
  • Pimentón dulce
  • Hierbas provenzales
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Tagliatelle al gratén con salsa cremosa de brócoli Gratinado brócoli y salmón