Increíbles cheesecakes de frambuesas - 6 recetas
Técnicas de cocina
Si te gustan los smoothies y batidos, ¡No te pierdas nuestra propuesta! Descubre cómo preparar un delicioso y nutritivo smoothie verde a base de fruta y verduras; nada mejor que este tipo de bebidas para empezar el día con energía.
Mejores recetas de Cheesecakes de frambuesas
Cheesecake de Frambuesa
![Cheesecake de Frambuesa](/media/p1110501_crop.jpg/tsp/cheesecake-de-frambuesa.jpg)
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Esta tarta no es nada complicada, únicamente requiere un poco de paciencia
- Ingredientes: ( Para un molde de 17 cm , salen unas 8 raciones)
- Para la base:
- 100 gr de galletas ( yo puse chiquilín, que me encantan)
- 40 gr de mantequilla sin sal derretida
- 1/2 cucharadita de postre de canela
- Para la Crema:
- 250 gr de queso cremoso, tipo philadelphia
- 100 gr de queso mascarpone
- 150 gr de frambuesas y alguna más para adornar (las mías eran congeladas),
- 1 yogur cremoso ( yo puse un yogur griego)
- 2 huevos grandes
- 80 gr de azúcar
- 20 ml de coulis de frambuesa ( yo puse sirope de fresa)
- 1 1/2 cucharada sopera de harina
Charlotte estilo cheesecake con frambuesas
![Charlotte estilo cheesecake con frambuesas](/media/498672585-jpg_crop.jpeg/tsp/charlotte-estilo-cheesecake-con-frambuesas.jpg)
De 750inter
Charlotte estilo cheesecake con frambuesas
- Para la base:
- 150g de galletas
- 25g de mantequilla
- Para el contorno:
- Bizochos de soletilla
- 3 cucharadas de leche
- 250g de frambuesas
- Para el relleno:
- 250g de Philadelphia
- 5 cl de leche
- 2 hojas de gelatina
- 1 limón verde
Cheesecake de chocolate con frambuesas
![Cheesecake de chocolate con frambuesas](/media/dscn8611edited2_crop.jpg/tsp/cheesecake-de-chocolate-con-frambuesas.jpg)
De Viviana, La cocina de Vifran
Primero prepararemos la base de galletas
- - 80 gr. de galletas maría
- - una cucharada de mantequilla
- - 400 gr. de queso cremoso "tipo philadelphia"
- - 200 gr. de crème fraiche
- - 3 huevos
- - 25 gr. de harina
- - 25 gr. de azúcar
- - 120 gr. de chocolate con leche
- - frambuesas
Cheesecake
![Cheesecake](/media/cheesecake-1_crop.jpeg/tsp/cheesecake.jpg)
De Malena de Las Recetas de Malena, Las Recetas de Malena
Esta es una de mis tartas preferidas, con una textura muy delicada y un suave sabor a queso que se complementa con
- - 10 galletas tipo Digestive
- - 100 g de mantequilla
- - 400 ml de nata
- - 400 g de queso en crema tipo Philadelphia
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 2 sobres de cuajada en polvo Royal
- - mermelada de frambuesa Hero
Cheesecake New York
![Cheesecake New York](/media/cheesecake-new-york_crop.jpg/tsp/cheesecake-new-york.jpg)
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Esta receta es de cocinera preferida,Maru Botana
- 1/2 taza de galletitas molidas (tipo lincon).
- 1 taza de azúcar.
- 2 cdas. de fécula de maíz.
- 1/2 kg. de queso crema.
- 1/2 kg. de queso philadelphia.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de crema de leche.
- Duraznos, frambuesa o damasco para decorar.
- Esencia de vainilla c/n.
- Manteca para enmantecar.
- Harina para enharinar.
Cheesecake de frambuesas
![Cheesecake de frambuesas](/media/portada-2-2_crop.jpg/tsp/cheesecake-de-frambuesas.jpg)
De Cookthecake, Cook the cake
Ponemos las hojas de gelatina en un recipiente con agua para que se hidraten aproximadamente 10 minutos
- 500 gr. de queso crema
- 200 ml. de nata para montar + 3 cucharadas de azúcar
- 125 ml. de leche
- 300 gr. de frambuesas (yo utilicé congeladas de Lidl)
- 100 gr. de azúcar
- 4 hojas de gelatina neutra
- Mermelada de frambuesa DIET (La Vieja Fábrica)
- Frambuesas frescas
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