El mejor codillo de cerdo en salsa - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: codillo de cerdo en olla express, guisos de codillo de cerdo y papas, cerdo guisado
Técnicas de cocina
¡Consiéntete con este snack casero, fácil y económico para ver tus películas favoritas!
Mejores recetas de Codillo de cerdo en salsa
Codillo al vino tinto
![Codillo al vino tinto](/media/codillo-al-vino-tinto-jpg_crop.jpeg/tsp/codillo-al-vino-tinto.jpg)
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Bienvenidos Troopers, en el episodio de hoy les ofrecemos una alternativa a como preparar el Codillo al Vino Tinto ...
- Codillo
- Patatas
- Ajo
- Zanahorias
- Cebolla
- Laurel
- Pimiento Verde
- Vino Tinto
Codillo de cerdo asado con salsa de mostaza
![Codillo de cerdo asado con salsa de mostaza](/media/p4010032_crop.jpg/tsp/codillo-de-cerdo-asado-con-salsa-de-mostaza.jpg)
De Loli (facilútil), Fácilútil
El codillo es de las partes mas sabrosas del cerdo, si además lo cocinamos con su piel queda crujiente y tierno po
- Ingredientes: (para dos personas)
- Para cocer los codillos:
- -2 codillos de cerdo con piel.
- -1 cebolla.
- -4 clavos de olor.
- -Sal.
- - Unos granos de pimienta
- -4 hojas de laurel.
- -Agua.
- Para el horneado:
- -Mantequilla.
- -1/2 limón.
- -Pimienta.
- -Una cucharadita de azúcar moreno.
- -Caldo de la cocción.
- Para la salsa de mostaza:
- -1 cebolla.
- -Una cucharadita de harina.
- -200 ml de caldo de la cocción.
- -Una cucharadita de azúcar moreno.
- -Sal.
- -aceite de oliva.
- - Una cucharada de mostaza de dijón Maille
Codillo de cerdo con salsa de peras y cebollitas francesas
![Codillo de cerdo con salsa de peras y cebollitas francesas](/media/codillo-con-salsa-de-cebollitas-francesas-y-peras1_crop.jpg/tsp/codillo-de-cerdo-con-salsa-de-peras-y-cebollitas-francesas.jpg)
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta es una creación personal, elaborada para un reto, en el cuál obtuve el primer premio
- Ingredientes:
- 2 codillos de cerdo (uno por persona)
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- 350 gr. aprox. de cebollitas francesas
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino
- 4 cucharadas de vinagre al Pedro Ximenex
- 1 pastilla de avecrem
- 2 peras conferencias
Codillo a la Cerveza Negra con Verduras
![Codillo a la Cerveza Negra con Verduras](/media/codillo-1_crop.jpg/tsp/codillo-a-la-cerveza-negra-con-verduras.jpg)
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
El año pasado asistí a una fiesta alemana organizada por nuestros amigos, uno de ellos es de origen alemán y eso...
- 1 Codillo de cerdo cocido al estilo alemán en Salmuera (pesaba 1333 grs.)
- 1 Puerro
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1/2 Pepino
- 1 Tomate
- 2 Cervezas negras Mahou
- Aceite de oliva
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