Recetas de crema de melón - 2 recetas
Técnicas de cocina
Receta sencilla de mousse de chocolate
Es uno de los postres más populares y más pedidos: el mousse de chocolate, una deliciosa espuma con chocolate que hace las delicias de pequeños y no tan pequeños. Si lo que buscas es un postre, rico, sencillo y eficaz, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar un mousse de chocolate para rebañar bien el plato.
Mejores recetas de Crema de melón
Crema de melón y coco
![Crema de melón y coco](/media/462526361_crop.jpg/tsp/crema-de-melon-y-coco.jpg)
De Escandaleau
Cortamos el melón en daditos y lo salteamos con un poco de mantequilla
- 1 melón pequeño
- 1 cucharada sopera de leche de coco
- 50 cl. leche
- 1 yema de huevo
- Mantequilla
- Sal y pimienta
Crema fría de melón con jamón
![Crema fría de melón con jamón](/media/jamon_crop.jpg/tsp/crema-fria-de-melon-con-jamon.jpg)
De Gloria FL
Elaboración. Poner la gelatina a hidratar con agua fría durante 5 minutos
- Ingredientes:
- 900 g de melón
- 300 g de caldo de jamón claro
- 2 láminas de gelatina
- 150 g de jamón
- 1 manojo de hierbabuena
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
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