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- 1 puerro
- 1/2 diente de ajo
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 500g de calabacin
- 300 g agua
- 4 zanahorias
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta
- 1 pellizco nuez moscada
- 6 quesitos (opcional)
- Croutons
Crema de calabacín en Thermomix
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Crema de calabacín y patata con quesitos light
- 1 calabacín
- 1 patata
- 2 quesitos y medio
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolleta (o 1/4 de cebolla)
- 1 cucharada de aceite
- 1 vaso de agua
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
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