Increíbles cremas de calabaza ligeras - 6 recetas
Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
Mejores recetas de Cremas de calabaza ligeras
Crema de calabaza y calabacín con crujiente de cebolla
Aprobadapor el chefDe nines.delcastillofernandez, Las cosas de Nines
Una de las formas más sencilla y deliciosa de comer verduras y hortalizas, es en crema
- CREMA DE CALABAZA:
- 1 Calabaza mediana
- 3 patatas
- ½ cebolla, agua o caldo, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva.
- CREMA DE CALABACÍN:
- 1 Calabacín
- 3 Patatas
- ½ cebolla, agua o leche, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Crema de calabaza y calabacín
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Sana y suave crema con base de calabaza y calabacin con el toque cremoso de los quesitos
- 200 gr de calabaza
- 1 calabacín
- 1 cebolla pequeña
- 1 pastilla de concentrado de pollo
- 3 quesitos
- Aceite
- Sal
Crema de calabaza y puerro
De Nodita
Suave, ligera y riquísima crema para tu paladar
- Calabaza.
- Puerro.
- Cebolla.
- Zanahoria.
- Patata.
- Queso en porciones.
- Ajo.
- Pimentón dulce.
- Sal.
Crema de calabaza y yogur
De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Suave, perfecta para una cena ligera
- 500 gramos de calabaza
- 1/2 cebolla
- 2 patatas
- 2 zanahorias medianas
- 1/2 calabacín
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- yogur natural
Crema tibia de verduras con bogavante y Queso Urgèlia
De Cadí - Recetas, CADÍ
Pelamos la cebolla, el puerro y los ajos
- Para 4 personas:
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 4 ajos tiernos
- 100 g. de mantequilla CADÍ (D.O.P. de l’Alt Urgell y la Cerdanya)
- 5 g. de curry
- 3 zanahorias
- 200 g. de calabaza
- sal
- caldo vegetal
- 100 g. de queso URGELIA (D.O.P. de l’Alt Urgell y la Cerdanya)
- 2 bogavantes
- cebollino picado
Crema de calabaza con picatostes
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
Crema de Calabaza para niños
- Una rodaja de calabaza
- Dos patatas medianas
- Aceite de oliva
- Sal
- Una rebanada de pan de barra
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