Increíbles cremas de limón para decorar - 8 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Mejores recetas de Cremas de limón para decorar

Lemon Pie con Thermomix

De leonesa

Lemon Pie con Thermomix. Descubre nuestra receta

Para la pasta quebrada:
- 130 gr. de mantequilla muy fría cortada a trozos.
- 350 gr. de harina de trigo.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 75 gr. de agua.
- 1 huevo batido.
Para la crema de limón:
- 100 gr. de zumo de limón.
- La piel de un limón.
- 125 gr. de azúcar.
- 200 gr. de agua.
- 50 gr. de harina de maíz (Maicena).
- 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 yemas de huevo.
Para el merengue:
- 250 gr. de azúcar.
- 4 claras de huevo.
- 60 ml. de agua.
- Una pizquita de sal.

4/5 (241 Votos)

Crema de limón

De Bea_Mandarinas, 2Mandarinas en mi cocina

Ponemos todos los ingredientes en un bol menos las frambuesas y los arándanos y con ayuda de un batidor de mano ba...

2 yogures de limón desnatados;
1 yogur natural desnatado;
200 gr. de leche condensada desnatada;
el zumo y la ralladura de un limón;
Frambuesas y arándanos

4.5/5 (2 Votos)

Tarta con crema de limón

Aprobadapor el chef

De 750inter

Tarta con crema de limón

200 gr de margarina
400 gr de azúcar
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
6 claras de huevo
400 gr de harina
1 sobre de levadura
Para la crema de limón:
1/2 litro de leche
70 gr de harina
200 gr de azúcar
Ralladura de 3 limones
150 gr de nata montada
1 tacita de Limoncello
Azúcar glas

4/5 (129 Votos)

Mousse de limón al Grand Marnier

De mis_paradojas_en_la_cocina, Mis Paradojas en la Cocina

Separamos claras y yemas, reservando las claras para el merengue

4 yemas de huevos (unos 70-75 gr)
100 gr de azúcar
100 cc de zumo de limón
un chorrito de Grand Marnier (10-20 cc)
180-200 gr de azúcar
50 cc de agua
Unas gotas de zumo de limón
200 cc de nata montada
El merengue italiano que hemos hecho previamente
La crema de limón que hemos hecho previamente
8 gramos de gelatina en hojas

3.9/5 (7 Votos)

Panna cotta con limón y lemon curd

De Nadine du blog Chocolat à tous les étages

Preparar el lemon curd En un tazón, mezclar el azúcar y el huevo

para la base:
1 limón sin tratar
50 cl de nata
2 hojas de gelatina (4 g) o 60 cl de crema (para 2 g de agar)
50g de azúcar
4 cucharadas de lemon curd (crema de limón)
(Lemon rcurd: 35 g de azúcar, 25 g de mantequilla, 1 huevo, la ralladura de 1/2 limón, 3 cl de zumo de limón)
Opcional: algunas frambuesas congeladas