Recetas de croquetas de cabrales - 3 recetas
Técnicas de cocina
Cómo pelar una granada rápidamente
La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.
Mejores recetas de Croquetas de cabrales
Croquetas de cabrales con manzana y cebolla
![Croquetas de cabrales con manzana y cebolla](/media/croquetas-de-queso-con-manzana-y-cebolla-caramelizada_crop.jpg/tsp/croquetas-de-cabrales-con-manzana-y-cebolla.jpg)
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Picar una cebolla menudita y empezar a pocharla en un poco de aceite de oliva
- 300 gr. de queso cabrales (o el elegido)
- 1 huevo cocido
- 2 cebollas
- 1 manzana grande (del tipo que más os gusten, aunque a mí para estos platos me gustan las Golden..)
- harina
- leche
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- canela en polvo
- aceite
- sal
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- azúcar
Croquetas de cabrales en thermomix
![Croquetas de cabrales en thermomix](/media/cro-2_crop.jpg/tsp/croquetas-de-cabrales-en-thermomix.jpg)
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Aquí os dejo estas deliciosas croquetas que os pueden servir como entrantes , aperitivos o porque no para cenar
- 30 gr de aceite de oliva virgen extra
- 30 gr de mantequilla
- 150 gr de harina
- 500 gr de leche entera
- 125 gr de queso cabrales cortado en trozos
- Para freír:
- Aceite de oliva virgen extra
- 3 huevos batidos para rebozar
- 150 gr de pan rallado
Croquetas de cabrales
![Croquetas de cabrales](/media/croquetas-cabrales-jpg_crop.png/tsp/croquetas-de-cabrales.png)
De amunoz
Ponemos el aceite y la mantequilla en una sartén, y cuando este desecho, mezclamos y añadimos la harina
- 30gr de aceite de oliva
- 30gr de mantequilla
- 150gr de harina
- 500gr de leche entera
- 125gr de queso cabrales en trocitos
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Para rebozar: Huevo y pan rallado
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