Exquisitos espárragos verdes a la plancha - 5 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: espárragos verdes
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Mejores recetas de Espárragos verdes a la plancha
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- Espárragos
- Bacon
- Jamón
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El viernes compré en la frutería un manojo de espárragos y por la noche estuve ojeando una de las revistas de l...
- 8 espárragos trigueros.
- 1 huevo.
- 1 puñado de queso parmesano, si puede ser recién rallado mejor.
- Tres cucharadas de vinagre.
- 500 ml de agua.
- Sal y aceite de oliva.
Pechuga de pollo a la naranja con orejones y espárragos
De nati
La receta que os propongo es muy sana y sencillita de hacer unas pechugas de pollo con verduras en salsa de naranj
- INGREDIENTES
- Pechugas de pollo
- 1 pimiento verde y uno rojo
- 1 puerro
- 1 ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Orejones
- El zumo de 2 0 3 naranjas ( 1 vasito )
- Harina
- Espárragos
Salteado de patatas, ajetes, champiñón y espárragos trigueros
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Prueba este revuelto de espárragos con ajetes, patatas y champiñones
- 5 patatas medianas
- 1 manojo de ajetes o ajos tiernos
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 350 gr. de champiñón grande
- agua
- aceite de oliva
- sal
- perejil fresco
Cazuela de espárragos y huevos
De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
Esta es un receta que me ha sorprendido gratamente y os recomiendo que la hagáis, sobre todo ahora que estamos en ...
- - 200 gramos de espárragos trigueros.
- - 2 dientes de ajo.
- - Media cebolla.
- - 2 rebanadas de pan.
- - 1 cucharada de pimentón.
- - 1 cucharada de vinagre.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Medio vaso de agua.
- - 2 huevos.
- - Sal.
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