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Deliciosas recetas con gorgonzola - 17 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa de gorgonzola, como hacer pasta con queso, queso gouda al peste, croquetas de Roquefort

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Gorgonzola

De

No te pierdas estos palitos de pollo con bacon

  • 4 filetes de pollo
  • 12 lonchas de bacon
  • 15 cl de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Salsa :
  • 20 cl de nata líquida
  • 150g de Gorgonzola
  • 1 cucharadita de maicena
4.2/5 (825 Votos)

Si eres fan del queso, ¡has venido al lugar adecuado! Descubre 25 recetas de queso ricas y muy originales, perfectas para un aperitivo, una comida o una cena. Y como a quien le gusta el queso lo come también en postres, al final del artículo encontrarás una receta para un postre sencillo y refinado (¡no es una tarta de queso!)

De

Para preparar la receta de Ñoquis con gorgonzola y jamón ibérico Lo primero que hacemos es poner agua con sal...

  • 500 g de ñoquis
  • 300 g de queso gorgonzola
  • 50 g de mantequilla
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 Chalota
  • 300 ml de nata
  • 100 g de jamón ibérico en virutas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Orégano seco
4.5/5 (2 Votos)

Este mítico queso azul, amado en todo el mundo, nació en la provincia de Milán hace unos 1.000 años, un icono absoluto de la herencia gastronómica y vinícola italiana.

De

Tallarines con rúcula y nueces

  • - 250 g de tallarines
  • - 1 porción de queso gorgonzola
  • - 1 taza de nata para cocinar
  • - 1 puñado de nueces
  • - 1 puñado de rúcula
  • - 1 chalota
  • - Pimienta
4.4/5 (73 Votos)

De

Cocinar las alcachofas como explica el envase (bote de cristal)

  • 300g alcachofas
  • 100g gorgonzola
  • 10 nueces
  • Queso rallado
  • 1 cuchara harina
  • 2 cucharas aceite
  • Un chorrito vino blanco
  • Leche
  • Sal
  • Nuez moscada
4.2/5 (9 Votos)

Una receta CREMOSA y SÚPER RECONFORTANTE para esos días fríos

De

Hacemos una vinagreta mezclando una cucharadita de orégano y otra de romero, junto con dos cucharaditas de sésamo

  • Aceite de Oliva
  • Bacon
  • Pechuga de pollo
  • Orégano
  • Queso gorgonzola
  • Romero
  • Sésamo
  • Vinagre de módena
4.2/5 (31 Votos)

De

Para la SALSA VARESE, mezclamos un buen chorro de aceite de oliva (medio vaso) junto con unas gotas de vinagre de m...

  • Aceite de oliva
  • Bacon
  • Cebolla
  • Miel
  • Mostaza
  • Queso gorgonzola
  • Queso parmesano
  • Vinagre de módena
4.1/5 (16 Votos)

De

Preparamos el pan, cortamos y tostamos

  • Queso gorgonzola
  • Pasas
  • 1 manzana
  • Mantequilla
  • Azùcar
  • Aceite de oliva
  • Pan
4.1/5 (9 Votos)

De

Primero de todo en una olla con agua hasta la mitad cocemos las patatas enteras, sin pelar ni nada

  • 4 patatas grandes
  • queso gorgonzola
  • queso rayado emental
  • patê de cerdo iberico
  • perejil
4/5 (10 Votos)

De

Cocer las endibias cortadas en trozos pequeños en 30 g de mantequilla derretida con leche y dos tapas de jarabe de...

  • 4 endibias
  • 4 lonchas de jamón
  • 1 patata (grande)
  • jarabe de pan de especias
  • 250g gorgonzola
  • leche,
  • pan rallado,
  • azúcar morena
4/5 (14 Votos)

De

Una receta de lasaña de lo más original

  • Láminas de lasaña (las que quieras)
  • 1 achicoria roja
  • 200 gr. de queso gorgonzola (lo puedes sustituir por otro queso azul)
  • Nueces
  • Tomates cherry
  • 300ml de Leche
  • 120gr de Parmesano
  • Mantequilla
  • Sal
  • Vinagre
3.8/5 (4 Votos)

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Bolitas de queso Bastoncillos de pollo con bacon y salsa gorgonzola