Suculentas recetas de hervidos - 2 recetas
Técnicas de cocina
Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Hervidos
Pescado hervido
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Receta para esos días en que uno anda con el estómago delicado
- -1 filete de merluza, panga o cualquier pescado blanco
- -1 cebolla pequeña
- -1 chorrito de aceite
- -agua
- -sal
Hervido
De YoChef
En la olla poner agua menos de la mitad de la olla
- - comprar en el mercadona o consum
- 1 bolsa congelados de bachoqueta ancha.
- - patatas nuevas (blancas)
- Si es bachoqueta natural tarda más en hacerse.
- primero poner la bachoqueta y cuando le falte poco
- (10 min. o así poner las patatas hasta que se hagan
- (10-15 min. ))
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