Deliciosas recetas de hojaldres salados - 3 recetas
El hojaldre es una masa crujiente que se prepara con harina, grasa (como mantequilla, manteca o margarina), agua y sal. Se suele utilizar en recetas dulces, pero el hojaldre salado cobra cada vez más fama, como lo demuestran estos aperitivos de espinaca y queso, esta empanada con relleno de hongos y tocino o este hojaldre de jamón y queso fácil.
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Hojaldres salados
Trenza de hojaldre rellena de jamón serrano y queso
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO
- - 1 plancha de hojaldre
- - 1 cartoncillo tomate frito
- - jamón serrano en lonchas
- - jamón york en lonchas
- - queso en lonchas
- - semillas de sésamo (ajonjolí)
- - 1 huevo batido
Prepara un bizcocho de Nutella en pocos pasos
Un bizcocho sencillo y rápido para cuando te entras ganas de un poco de chocolate
Tapa, Hojaldre salado
Aprobadapor el chefDe pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Tapa, Hojaldre salado. Descubre nuestra receta
- Ingredientes:
- - 2 masas de hojaldre
- - 2 paquetes de salchichas
- - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza
Mini tartas tropéziennes: delicadas, glamorosas ¡y de sabor espectacular!
De Nadia Paprikas
Una tarta muy dulce y llena de glamour, directamente de Saint Tropez.
Aperitivos de hojaldre salado
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Divide cada placa de hojaldre en dos partes
- 2 placas de hojaldre
- 2 frankfurt
- 80 gr. sobrasada
- 4 lonchas de jamon dulce ahumado
- 4 lochas de queso de oveja
- sésamo
- queso rallado
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