Recetas de huevos con patatas - 5 recetas
Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Huevos con patatas
Huevos con patatas y cecina
Aprobadapor el chefDe noemi garcia, La casita de aitana
HUEVOS CON PATATAS Y CECINA
- 2 huevos
- 4 patatas
- cecina de león
- 5 guindillas
- aceite de oliva virgen extra
- una pizca de sal
- una pizca de perejil
Calabaza con patatas y huevo en Thermomix
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el aceite y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
- - 100 gr. de aceite de oliva
- - 500 gr. de calabaza pelada y cortada a dados medianos
- - 2 patatas grandes peladas y cortadas a dados medianos
- - 1 cebolla
- - Huevos (1 por comensal)
- - Sal
- - Pimienta blanca recién molida
- - Nuez moscada
Huevos boca abajo
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Una receta de mi abuela
- 2 o 3 patatas, 6 huevos,
- 1 cucharada de harina,
- 2 ajos,
- perejil,
- aceite ,
- sal y una
- cerveza.
Huevos rotos con patatas y jamón
De rtz1978
Antes de empezar, si no tienes el jamon serrano a trocitos, meterlo en el y hacerlo a trocitos
- 350 g de patatas para tortilla
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de agua
- 50 g de aceite
- 2 huevos ligeramente batidos.
- 30 g de jamon serrano a trocitos
Huevo frito con patatas y gulas
De Cristina de la Peña Conde
Es un plato unico original y rápido
- 1 Huevo.
- 1 Patata pequeña.
- 100 grms de gulas.
- Aceite.
- Pimenton.
- Sal.
- 1 guindilla.
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