Nuestras recetas favoritas con jamón ibérico - 11 recetas
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Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
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- -Pan de molde integral
- -Un aguacate
- -Jamón iberico
- -Salsa pesto
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- Ingredientes:
- - 6 brevas frescas.
- -10 lonchas de jamón ibérico de bellota.
- - Hojas de lechugas variadas.
- - 3 cucharadas de Aceite de Oliva.
- - 1 limòn.
- - 1/2 diente de ajo.
- - 2 bolas de mozzarella de búfala.
- - Sal y pimienta.
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Con este sándwich te vas a derretir :)
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- -aceite oliva
- -sal
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De koolcyber
Para preparar la receta de Ñoquis con gorgonzola y jamón ibérico Lo primero que hacemos es poner agua con sal...
- 500 g de ñoquis
- 300 g de queso gorgonzola
- 50 g de mantequilla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 Chalota
- 300 ml de nata
- 100 g de jamón ibérico en virutas
- Sal
- Aceite de oliva
- Orégano seco
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De Pascale Weeks
Prepara paso a paso estas tartaletas, para un aperitivo muy especial.
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Combinacion de los sabores de siempre en un delicioso bocado
- 4 Rebanadas de pan casero
- Pimiento rojo
- 4 Huevos de codorniz
- 4 Lonchas de Jamón Ibérico
- Aceite de Oliva
Alcachofas salteadas con jamón ibérico
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Comenzaremos quitamos las hojas exteriores de las alcachofas hasta que queden las más claras, cortamos las puntas ...
- 1kg. de Alcachofas Frescas
- 4 Lonchas de Jamón Ibérico
- 1 Cebolla Pequeña
- Perejil Fresco
- Aceite de Oliva Virgen
- Sal
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Cortamos las berenjenas en láminas finas, de cada berenjena sacamos 6 lonchas
- Una berenjena hermosa
- 12 lonchas de jamón ibérico
- 12 langostinos
- Salsa de tomate casera
- Bechamel:2 cucharadas de aceite suave, 1 cucharada de harina, 2 vasos de leche entera , una pizca de nuez moscada, pimienta y sal.
- Aceite de oliva
- Sal
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De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
El solomillo ibérico queda delicioso con este relleno, es ideal para una fiesta o para una reunión familiar
- 1 solomillo iberico
- jamón de bellota iberico cerex
- Ciruelas pasa sin hueso
- Orejones
- Uvas pasas
- Nueces
- Brandy
- castañas en almíbar al brandy
- Aceite
- 2 cebollas
- Sal, pimienta
Aperitivos de cecina y jamón ibérico
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De Escuciplando, Escuciplando
Un entrante muy fácil y vistoso para una cenita inolvidable
- - 1 paquete de grissinis
- - paleta ibérica en finas lonchas
- - cecina cortada en finas lonchas
- - miel
- - avellanas troceadas
- - aceite
Solomillo ibérico al hojaldre con base de torta de barros y jamón ibérico
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De cparapar
Para preparar la receta de Solomillo ibérico al hojaldre con base de torta de barros y jamón ibérico En prime...
- 1 placa de masa de hojaldre
- 1 Solomillo ibérico
- 4-5 lonchas de jamón ibérico
- 1 torta de Barros
- 1 Huevo
- Sal
- Pimienta
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