Nuestras recetas favoritas con palomitas - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 100 ml de aceite de coco
- 1 cdta de vainilla
- 100ml de leche de coco
- 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
- 2 huevos
- 200g de nueces o almendras troceadas
- 300g de harina de almendra
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta de bicarbonato
- 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)
Preparación:
- Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
- Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia.
- Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
- Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre.
- Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco.
Mejores recetas de Palomitas
Pochoclo
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En una sartén colocamos un chorrito de aceite y el maíz
- Maíz pisingallo.
- Aceite.
- Azúcar.
- Esencia de vainilla
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PALOMITAS DE CHOCOLATE
Aprobadapor el chefDe cupcakes
fundimos el chocolate al baño maría, o en el microondas, de 30 en 30 segundos con cuidado de que no se queme
- 250 gr de chocolate de cobertura
- 1 paquete de palomitas de maíz (para microondas) ya preparadas (NO SALADAS!!!!)
Granola casera: el cereal para el desayuno más saludable
De Pascale Weeks
¿Por qué es beneficioso comer granola? Te lo contamos en este artículo
Palomitas de caramelo (sabor vainilla)
De Loli (facilútil), Fácilútil
1-Ponemos una olla con un poco de aceite y el maíz, removemos hasta que estallen las palomitas(no poner azúcar)
- -Maíz para palomitas.
- -Aceite de girasol.
- -azúcar.
- -Agua.
- -Esencia de vainilla o azúcar avainillado.
chispiola
De susanitagonzalezcalderon1973
canguil con panela
- media libra de canguil
- 1 panela
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