Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas de patatas con carne - 3 recetas

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Patatas con carne

De

No te pierdas esta riquísima receta de puré de patatas con carne picada paso a paso, un plato consistente y lleno...

  • 600 g. carne picada ( ternera, cerdo o mixta), media cebolla en cubitos, 1 ajo picado 1 brick de tomate frito (330 ml.), 5 patatas, leche, mantequilla, queso rallado, aceite y sal.
4.3/5 (757 Votos)

De

Se trocea la carne y las patatas

  • 4 Patatas
  • 300 gr. de carne de choto
  • ¼ cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 cuch. pequeña de pimentón
4/5 (1 Votos)

De

PREPARACIÓN: Verter en el vaso el aceite, el pimiento verde y rojo, la cebolla, los ajos y programamos 10 minutos...

  • INGREDIENTES:
  • 70 gr de aceite
  • 50 gr de pimiento verde
  • 100 gr de pimiento rojo
  • 150 gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 300 gr de ternera en trozos pequeños
  • 400 gr de agua
  • 700 gr de patatas peladas y troceadas
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gr de vino blanco
  • pimienta molida
  • sal
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Patatas con carne Puré de patatas con carne picada