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Receta de pinchos morunos - 4 recetas

Técnicas de cocina

Sándwich Montecristo: el snack extra crujiente que estabas esperando

Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

Mejores recetas de Pinchos morunos

De

El Pincho moruno o pinchito (en buena parte de España) es una brocheta elaborada con pedazos de carne adobada

  • 1kilo de carne en trozos de cordero o ternera (vale pollo si os gusta más)
  • Comino molido (1/4 cucharilla)
  • Cilantro (1/4 cucharilla)
  • Cúrcuma (1 cucharilla)
  • Ajo en polvo (1/2 cucharilla)
  • Jengibre (1 cucharilla)
  • Perejil (1/2 cucharilla)
  • Pimienta negra (1 y 1/2 cucharilla)
  • Azafrán (una pizca)
  • Alcaravea (1/4 de cucharilla)
  • Nuez moscada (1/4 de cucharilla)
  • Pimentón picante (1/2 cucharilla)
  • Canela en polvo (1/4 cucharilla)
  • Aceite
4.6/5 (271 Votos)

De

Se deja macerar la carne en trozos en este adobo y cuando pase un tiempo para que coja sabor, se hacen los pinchos ...

  • Sal, cebolla, ajo, perejil, pimienta negra, nuez moscada, cominos, pimentón, zumo de limón, aceite crudo, azafrán, un poco de coñac si se quiere
3.4/5 (9 Votos)

De

Cortar en trocitos iguales el lomo

  • - 700 gramos de lomo de cerdo
  • - 1/2 cuchaara de pimentón dulce
  • - 1/2 cuchara de pimentón piciante
  • - 4 dientes de ajo
  • - Tomillo
  • - Orégano
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Pimienta negra
2.6/5 (5 Votos)

De

La mayoría de los pinchos morunos que se compran en las tiendas están demasiado adobados, mientras que los podéi...

  • - 800 gramos de carne de cerdo.
  • - 3 dientes de ajo.
  • - 1 cucharada de sal.
  • - 3 cucharaditas de pimentón dulce.
  • - 1 cucharada de orégano seco.
  • - Aceite.
  • - Agua.
0/5 (0 Votos)

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