Recetas de pollo con bechamel - 3 recetas
Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
Mejores recetas de Pollo con bechamel
Pollo en bechamel de setas
De asturkela_1
Polloen bechamel de setas es una receta que me inventé un día que me apetecía una salsa diferente para el pollo
- 3-4 pechugas de pollo (1 por persona)
- Pimienta y sal
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite
- 250 g de setas variadas
- 4 cucharadas de harina
- 1 vaso de leche
Pechugas de pollo con bechamel
De Jandro
En primer lugar pochar la cebolla, cuando casi esté añadir la pechuga de pollo en filetes y dorarlos
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Perejil y ajo deshidratado
- Una pastilla de caldo de pollo
- Aceite
- Unas cucharadas de harina
- Agua
Pechugas con bechamel
De sitabell
freir las pechugas un poco meter en la bechamel antes de que se enfrien dejar enfriar dos horas
- bechamel
- pechugas a cuartos
- huevo
- pan rallado
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