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Las mejores recetas de pollo con queso mozzarella - 7 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Pollo con queso mozzarella

De

Esta receta es de aprovechamiento, ya que hemos utilizado un poco de pollo ahumado sobrante de otra comida

  • Salsa de tomate:
  • Una lata de tomate natural triturado
  • Dos dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Azúcar
  • Masa:
  • Una y media tazas de agua templada
  • Sal
  • Una y media cucharaditas de levadura en polvo
  • Cuatro tazas de harina de trigo
  • Tres cucharadas de aceite de oliva
  • Relleno:
  • Tomate frito
  • Mozzarella en bola cortada
  • Mozzarella rallada
  • Pollo, previamente ahumado en el horno con la bolsa de ahumar (http://www.liskomarket.com/es/3-bolsas-para-ahumar-estilo-tradicional.html)
  • Piña
  • Aceitunas negras sin hueso
5/5 (1 Votos)

De

Timbal de berenjenas rellenos de risotto con mozzarella y albondigas de carne

  • Para el sartù de risotto:
  • 300 gr. de arroz.
  • 150 gr. de guisantes.
  • 100 gr. de aceite de oliva.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 L. y medio de caldo de pollo caliente.
  • 150 gr, de carne picada de ternera,
  • 1 miga de pan del día anterior remojada en leche.
  • 3 yemas de huevo.
  • 1 cebolla.
  • Nuez moscada.
  • 150 gr, de mozzarella di Búfala.
  • 1 cucharada de pan rallado.
  • 60 gr, de parmesano rallado.
  • 2 berenjenas grandes
  • Sal y pimienta negra.
  • Para la salsa de tomate:
  • 300 gr. de tomate triturado natural o en conserva.
  • 40 gr. de aceite de oliva.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 1 rama de apio.
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel.
  • I rama de albahaca
3.9/5 (317 Votos)

De

- Precalentar el horno a 200º - Preparar la masa poniendo en el vaso la margarina, la harina, la sal y la yema de...

  • Para la masa:
  • - 200 gr. de margarina
  • - 300 gr. de harina
  • - 1 huevo
  • - 1 pizca de sal
  • Para el relleno:
  • - 2 cebollas
  • - 50 gr. de aceite
  • - 300 gr. de pollo cocido (pueden ser restos), en mi caso es pollo asado
  • - 40 gr. de harina
  • - 130 gr. de leche
  • - Pimienta
  • - Sal
  • - 1 huevo
  • - Queso rallado (he puesto mezcla de mozzarella y enmental)
4/5 (8 Votos)

De

Para la masa: Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden mencionados (la levadura l...

  • Ingredientes
  • Para la masa
  • 280 ml. de agua
  • 8 grs. de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azúcar
  • 450 grs. de harina
  • 1,5 cucharaditas de sal
  • Para el relleno:
  • 1/2 pechuga de pollo
  • Tomate (yo uso el triturado de Mercadona con aceite de oliva. Viene en frasco de cristal)
  • 1 bolsa de mezcla de 4 quesos
  • 1 bola de mozzarella fresca
  • Curry
  • Orégano
3.9/5 (63 Votos)

De

Tenía una base de pizza en casa así que el menú era bien rápido de preparar

  • Una base de pizza, 2 cucharadas de tomate frito, 1 bola de queso mozzarella de bufala, 1/2 pimiento verde, 1 pechuga de pollo, 6 champiñones, 4 lonchas de bacon y orégano para espolvorear
2.7/5 (10 Votos)

De

- Precalentar el horno a 200º - Preparar la masa poniendo en el vaso la margarina, la harina, la sal y la yema de...

  • Para la masa:
  • - 200 gr. de margarina
  • - 300 gr. de harina
  • - 1 huevo
  • - 1 pizca de sal
  • Para el relleno:
  • - 2 cebollas
  • - 50 gr. de aceite
  • - 300 gr. de pollo cocido (pueden ser restos), en mi caso es pollo asado
  • - 40 gr. de harina
  • - 130 gr. de leche
  • - Pimienta
  • - Sal
  • - 1 huevo
  • - Queso rallado (he puesto mezcla de mozzarella y enmental)
0/5 (0 Votos)

De

Esta receta italiana originalmente viene con relleno de rodajas de tomate frito, capas de queso y salsa de tomate

  • - 2 filetes de pechuga de pollo, cortadas por la mitad
  • - Harina pare rebozar
  • - 2 huevos
  • - Pan rallado
  • - Aceite de oliva
  • - Salsa de tomate
  • - 2 aguacates
  • - Queso mozzarella
0/5 (0 Votos)

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Filetes de pollo a la parmesana, con aguacate y queso Pizza de pollo ahumado