Deliciosos postres con masa filo - 17 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tartas dulces con masa filo, pasta filo rellena, tapas saladas con mascarpone
Técnicas de cocina
Descubre cómo preparar una deliciosa y original cookie gigante en una sartén. Sorprende a todos con esta original y práctica receta. Perfecta para compartir a la hora del desayuno o la merienda.
Mejores recetas de Postres con masa filo
Tarta de rosas
De Sara de la Granja, lunares sobre el mantel
Hoja por hoja de la pasta filo repetimos la siguiente acción: cogemos una hoja y la pincelamos con mantequilla sin...
- 8-10 hojas de pasta filo (para un molde de 23 necesité las 10)
- 70 gr de mantequilla derretida
- 300 ml de leche
- 60 ml de nata
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de azúcar glass
- 3 huevos
- Canela en rama
- Cáscara de limón
- Canela en polvo
- Azúcar glass
- Arándanos rojos secos
Baklava
De El festín de Marga, El festín de Marga
Los baklava son unos pastelitos de pasta filo, rellenos de pistachos, nueces o almendras
- 20 láminas de pasta filo (un paquete de 400-500 g)
- 500 g de pistachos naturales pelados
- 250 g de mantequilla
- 1/2 taza de pan rallado
- ½ cucharadita de canela
- 500 ml de agua
- 500 g de azúcar
- Jugo de ½ limón
- 2 cucharadas de agua de azahar
Baklava
De cristinnani
Exquisito dulce árabe hojaldrado relleno de frutos secos
- -Para el relleno:
- 115gr de almendras
- 115gr de nueces
- 115gr de pistachos
- 50gr de azúcar
- 1 cucharita de canela molida
- mantequilla derretida
- Láminas de pasta filo
- -Para el almíbar:
- 225gr de azúcar
- 150ml de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 clavos
- 1 cucharada de agua de azahar
PAÑUELOS DE CHOCOLATE
Aprobadapor el chef
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso los huevos, el azúcar, el chocolate (troceado), la maicena, el cacao y la leche y mezclar unos ...
- - 12 láminas de pasta filo
- - 2 huevos
- - 150 gr. de azúcar
- - 100 gr. de chocolate postres nestlé
- - 50 gr. de maicena
- - 10 gr. de cacao en polvo
- - 500 c.c. de leche
- - Mantequilla para untar las láminas de pasta filo
- - Azúcar glass para decorar
Tarta de ricotta y peras
Aprobadapor el chef
De doloresgayoalvarez
Una mezcla deliciosa :)
- Ingredientes:
- 500g queso ricotta ( puede ser requesón)- 55g azúcar- 35g uvas pasas- 1 c/s ralladura de limón- 1 c/c vainilla- 1 huevo- 8 laminas de pasta filo- 100g mantequilla derretida- 2 peras- 1 c/s azúcar- miel
Strudel de manzana
De POSTRECITOS
Sencillamente delicioso
- 250 gr de masa filo
- 4 manzanas peladas y ralladas
- 100 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar moreno
- 150 gr de pasas de corintio
- 75 gr de nueces peladas
- canela
Baklava
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Baklava. Descubre nuestra receta
- Para el relleno:
- 130 gr de pistachos pelados
- 145 gr de nueces
- 125 gr de avellanas ( se pueden poner los frutos secos que queráis, siempre y cuando sumen en total 400 gr )
- 1 cucharada sopera de canela molida
- 2 cucharadas soperas de azúcar blanquilla
- Para el pastel:
- 12 laminas de pasta filo
- 200 gr de mantequilla sin sal derretida
- Para el almíbar:
- 150 ml de agua
- 5 cucharadas soperas de agua de azahar
- La piel de un limón
- 1 palo de canela
- 2 clavos
- 5 cucharadas soperas de azúcar
- 4 cucharadas soperas de miel
STRUDEL DE MANZANA CON CHOCOLATE
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner el vino y calentar en microondas 1 minuto y dejar templar - Cortar la manzana muy pequeña y poner en un b...
- - 10 hojas de pasta filo
- - 10 gr. de mantequilla liquida derretirla en el microondas
- - 5 cucharas de azúcar moreno
- - 5 manzanas medianas
- - 100 c.c. de vino dulce (yo he utilizado de naranja)
- - 3 cucharas de canela
- - 250 de chocolate postres nestlé (derretido en el microondas)
- - Ralladura de mandarina al gusto
Strudel de manzana y cabello de ángel
De isabel.reina64, Cocina con Reina
Crujiente y delicioso
- 8 hojas de pasta filo
- 2 manzanas
- 150 gr de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 3 cucharadas de cabello de ángel
- Canela molida
Tarta fácil y vegana de manzana
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Vamos a lavar las manzanas, y cortar en finas rodajas, aprovecharemos la piel al ser de manzanas ecológicas
- 2 Manzanas rojas ecológicas
- 6 Hojas de pasta filo
- 2 cucharaditas de azucar integral de caña (panela)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 80gr. de margarina derretida
- Puñadito de piñones
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- 8 hojas pasta filo
- 70g mantequilla derretida
- 300ml leche
- 60ml nata
- 3 huevos
- 100g azúcar
- 100g azúcar glas
- 1 rama canela
- piel de 1/2 limón
- canela en polvo
- azúcar glas.
-
Canutillos de almendra thermomix
- - 250 gr. de almendra molida
- - 100 gr. de azúcar
- - 50 c.c. de agua de azahar
- - 10 láminas de pasta filo
- - Mantequilla fundida para pincelar las láminas
- - Cápsulas de magdalenas
- Para el baño de almíbar:
- - 250 c.c. de agua
- - 250 gr. de azúcar
- - 2 clavos
- - 1 rodaja de limón
- - 30 gr. de miel
- - 20 c.c. de agua de azahar
-
BAKLAVA (postre turco)
- - 20 hojas de pasta filo.
- - 200 gr. de almendras peladas.
- - 200 gr. de dátiles deshuesados.
- - Media cucharadita de canela molida.
- - Media cucharadita de nuez moscada molida.
- - Media cucharadita de jenjibre molido.
- - 125 gr. de azúcar glass.
- - 250 gr. de mantequilla.
- (Almíbar):
- - 250 gr. de azúcar.
- - 250 c.c. de agua
- - 2 clavos
- - 1 rodaja de limón.
- - 1 cucharada de agua de azahar.
-
Baklava
- INGREDIENTES:
- - 1/2 paquete de pasta filo (125 g )
- - Mantequilla derretida
- - Un paquete de pistachos picados
- - Un paquete de nueces picadas
- - Canela en polvo
- - Azúcar
- - Almíbar (azúcar, agua y agua de azahar).
-
Bánitsa de zanahoria y nueces
- 1 paquete de pasta o masa filo
- 2 zanahorias peladas y ralladas
- Ralladura de 1 naranja (bien limpia con agua y bicarbonato si no es ecológica)
- Azúcar integral de caña o moreno
- Nueces peladas
- Canela en polvo
- Aceite de girasol
- Mantequilla (unos 50 grs)
-
Baklava
- 6 hojas de pasta filo.
- 100 ml de mantequilla fundida.
- 100 g. de nueces picadas.
- 100 g. de pistachos picados.
- 1 cucharada y media de azúcar.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- Para el almíbar:
- 200 ml. de agua.
- 200 ml de miel.
- Cáscara de limón.
- Cáscara de naranja.
-
Baklava
- Un paquete de pasta Filo. (10 unds).
- 130 Gramos de mantequilla.
- 100 Gramos de nueces picadas.
- 100 Gramos de almendras picadas.
- 100 Gramos de pistachos picados.
- 50 Gramos de azúcar morena.
- Una cucharada postre de canela.
- 150 mls de agua.
- 5 Cucharadas sopera de miel.
- El zumo de medio limón.
- Una cucharada postre de agua de azahar.
- Un palito de canela.
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