Deliciosos postres fríos con cerveza - 3 recetas
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Técnicas de cocina
¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo
- 2 calabacitas
- 1 berenjena grande
- 4 tomates medianos
- sal y tomillo al gusto
- aceite de oliva
- 1 taza de miga de pan
Preparación:
- Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
- Corta las verduras en rodajas delgadas.
- Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
- Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
- Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
- También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.
Mejores recetas de Postres fríos con cerveza
Crema de cerveza y chocolate
De doloresgayoalvarez
Poner a hervir la nata con la cerveza y el azúcar (removiendo)
- Ingredientes para 5 ó 6 chupitos:
- 100 ml nata
- 25 ml cerveza negra
- 25g azúcar
- 10g cacao en polvo
- 85g chocolate negro.
- Para la espuma:
- 100ml nata
- 1 c/s azúcar.
Jugo especiel
De natalyjazmin
colocar las futas picadas en el vaso de la licuadora
- .1 lata de leche
- .papaya, plátano, fresas
- .algarrobina
- .miel de abeja un poco
- .cerveza negra la mitad
- .1 cucharada de canela molida
- .azúcar al gusto
- .2 huevos
- .1cucharada de vainilla
TARTA DE CHOCOLATE GUINNESS CON BUTTERCREAM DE FRAMBUESA
De Patty's Cake, Patty's Cake
En esta tarta se mezcla el sabor del chocolate con el característico sabor de la cerveza negra Guinness y lambos c...
- Ingredientes: (Para 3 moldes de 18 cm o 2 de 20 cm)
- Para el bizcocho:
- 200 ml. cerveza Guinness
- 200 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 70 gr. cacao en polvo sin azúcar ( yo usé VALOR)
- 325 gr. azúcar normal
- 2 huevos M
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 100 ml. leche entera
- 1 cdta. zumo de limón
- 215 gr. harina normal
- 2 cdtas. levadura
- Para la crema de frambuesas:
- 300 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 300 gr. azúcar glas
- 1 1/2 cda. pasta de frambuesas Home Chef
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