Increíbles recetas de raviolis de carne - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Raviolis de carne
Raviolis de queso con ternera
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Los raviolis ( del italiano ravioli, plural de ravilo "plegado") es una variedad de pasta especial con forma basica...
- 800 gr der raviolis de queso
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 5 hojas de laurel
- 100 gr de tocino ahumado o beicon
- 400 gr de carne de ternera picada
- 1 vaso de vino blanco (100 ml)
- 500 gr de tomate triturado
- 50 gr de queso curado de oveja
- 50 gr de mantequilla
- aceite, sal y pimienta negra
10 tipos de raviolis que probablemente no conocías
De Elena Salvadore
10 tipos de raviolis que podemos encontrar en diferentes países.
Raviolis Con Champiñones
De sara martos sanchez
Preparar los raviolis según las instrucciones del envase
- 1 paquete de raviolis de carne o queso (mejor si es pasta fresca)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 200 ml. de nata líquida
- Sal y pimienta
- Perejil o cebollino picados
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso parmesano rallado
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