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Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Recetas baratas dulces

De

Precalentar el horno a 180 ° mientras vamos preparando el Brownie

  • 200 grms de harina (pastelería)
  • 150 grms de Azúcar
  • 100 grms de cacao ( Colacao o Neskuik)
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 450 ml de leche
  • 40 ml de aceite girasol
  • caramelo líquido Royal
  • Decoración: Para este tipo de tartas, la decoración suele ser a base de chocolate, plumas de colores y muñecos . Como podéis apreciar tanto en la foto principal como en la siguiente foto. Podemos comprar un huevo de chocolate (tipo Kinder u otra marca), O aun podemos mejorarlo haciendo nosotros las formas con chocolate.
  • Tableta de chocolate al gusto (blanco, negro, con leche...)
  • Molde para chocolates(preferible no usar molde de hielo por que el chocolate se puede romper al extraerlo)
  • Paciencia
4.3/5 (3 Votos)

De

El tupper se convierte en "lunchbox" y se viene a la oficina. ¿Buscas ideas para preparar la tuya? Te echamos una mano.

23 compartidos

De

Esta receta seguro que os animáis a hacerla porque es super fácil, con pocos ingredientes y baratos

  • - 2 huevos
  • - 1 cucharadita de azúcar vainillada
  • - 100 gr de margarina
  • - 260 gr de harina de trigo
  • - 8 gr de levadura royal
  • - 3 manzanas en daditos
  • - Azúcar glas para espolvorear
4/5 (39 Votos)

De

Más frecuentemente de lo que nos gustaría, compramos tarros, botellas y paquetes que jamás llegamos a terminar, pues para la receta en cuestión solo nos hacía falta una pequeña cantidad de ese ingrediente.

De

Un postre, sano, barato y original

  • - MANZANA
  • - 150 GR DE AZÚCAR
  • - COLORANTE EN PASTA
  • - MANTEQUILLA
4/5 (5 Votos)

De

Sencillo, barato y muy tentadoras

  • -Una lámina de masa de hojaldre (a ser posible de forma rectangular)
  • -Azúcar
  • -Una yema de huevo
3.8/5 (5 Votos)

De

¿Tienes poco tiempo pero quieres algo sano que te satisfaga? ¡Lee estas 10 recetas que puedes hacer en 10 minutos o menos!

3 154 compartidos

De

Una receta buena, barata, sana y sencilla y además de primavera-verano

  • 3 huevos
  • 250 ml de leche sin lactosa
  • 75 gr de azúcar (o edulcorante)
  • 40 gr de miga de pan
  • 25 gr de almendra molida
  • ralladura de 1 naranja
  • caramelo líquido
3.6/5 (8 Votos)

De

Me encantan los muffin de todos los sabores

  • 250gr. harina
  • 2 1/2cdta. levadura
  • 1/2cdta. bicarbonato
  • 100gr. azúcar
  • 75ml. aceite girasol
  • 1 huevo
  • 1cdta. esencia de vainilla
  • 150gr. mascarpone
  • 100ml. leche entera
  • 1/2 yogur griego natural sin azúcar
  • Para el relleno
  • 1/2 yogur griego natural sin azúcar
  • 100gr. mascarpone
  • 1 sobre azúcar avainillado
  • Arándanos
3.1/5 (14 Votos)

De

El otro día compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución fÃ...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 4 cucharadas soperas de mermelada de ciruela
  • 10 fresas
  • Azúcar glasse
2.5/5 (4 Votos)

De

Me resisto a entrar en otoño, así que hoy os traemos una deliciosa tarta helada de vainilla y chocolate que hice ...

  • Para el bizcocho:
  • 200g de harina.
  • 300g de azúcar.
  • 90g de cacao puro en polvo.
  • 1 cucharadita de levadura química tipo Royal.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 huevos.
  • 200 ml de buttermilk o 200 ml de leche entera más una cucharada de vinagre , que es como la hice yo.
  • 125 g de mantequilla fundida.
  • 200 ml. de agua en la que disolvemos un sobre de nescafé.
  • Para el relleno:
  • 1 litro de helado de vainilla ( ver receta aquí )
  • Para la cobertura:
  • 200 ml de nata para montar.
  • 50g de mantequilla.
  • 250 g de chocolate fondant.
  • Crocanti de almendra.
0/5 (0 Votos)

De

Esta tarta es ideal para los no muy dulceros, tiene un sabor ácido que gusta bastante

  • UN VASO DE LECHE.
  • UN VASO DE HARINA.
  • UN VASO DE AZUCAR.
  • 2 HUEVOS GRANDES.
  • 3 MANZANAS PICADAS.
0/5 (0 Votos)

De

Delicioso postre, sencillo y barato

  • - 4 peras de una variedad con la carne consistente
  • - 500 ml. de vino tinto.
  • - 125 gramos de azúcar.
  • - Un palito de canela.
  • - La corteza de un limón (sin la parte blanca).
  • - La corteza de una naranja (sin la parte blanca)
0/5 (0 Votos)

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Peras al vino Brownie de Pascua