Las mejores recetas de salsa tzatziki - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!
Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 1 rollo de masa para pizza
- 1 pimiento verde
- 80g de carne picada
- 1 taza de puré de tomate
- 2 tazas de queso rallado
- chorizo o pepperoni para decorar
Preparación:
- Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
- Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
- Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
- Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
- Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
- Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto.
- Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
- Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
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- Ingredientes:
- Para las croquetas:
- 90 gr. queso ricotta
- 40 gr. queso tipo Philadelphia
- 2 cdas. harina
- 2 cdas. sésamo
- 1 huevo M
- Sal
- Pimienta recién molida o pimienta 5 bayas
- Para la salsa tzatziki:
- 2 yogures griego
- 1/2 taza de pepino pelado, sin semillas y cortado en trocitos muy pequeños
- 1 cda. zumo de limón
- 1 diente de ajo pequeño picado
- 1 cdta. eneldo seco (o 1 cda. eneldo fresco muy picadito)
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