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Deliciosas tartas con requeson - 17 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tartas con queso de burgos

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Tartas con requeson

De

Esta excelente tarta de queso o cheesecake te quedará bien cremosa si sigues los pasos de la receta

  • 4 huevos batidos
  • 3 yogures blancos
  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • 200 gr. de requesón
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de maicena
  • 1 paquete y medio de galletas maria
  • Mermelada, canela, chocolate...
  • Mantequilla
4.6/5 (443 Votos)

De

Otra tarta también tipica de Galicia, es la de requesón

  • Ingredientes:
  • - 2 Yogures naturales.
  • - 5 huevos.
  • - 600 grs de requesón (en mi caso Requeixón da Capela, y si no puede ser este, que sea uno de buena calidad).
  • - 1 sobre de levadura.
  • - 200 grs de azúcar.
  • - 4 medidas yogur de harina.
  • - 3 medidas yogur de leche.
  • - Ralladura de 1/2 limòn.
  • - Miel de Flores Gallega (en su defecto la que vosotras os guste o tengaís).
3.2/5 (187 Votos)

De

Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos

  • 400 gr de requesón
  • 120 gr de azúcar
  • zumo de medio limón
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • 1 cucharada de levadura de repostería
  • 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
  • 70 gr de margarina
  • 150 gr de mermelada de arándanos
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
2.9/5 (116 Votos)

De

Aprovechando que había hecho requesón casero y que tenía unas cerezas en almíbar denso en la nevera, me decantÃ...

  • 300 g de requesón artesano.
  • 200g de queso tipo philadelphia.
  • 150g de azúcar (si te gusta más dulce puedes añadir 50 g más).
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
  • Cerezas en almíbar (yo eché las que tenía unas 12).
  • 100 g de mantequilla.
  • 1 cucharadita de postre de levadura en polvo.
5/5 (1 Votos)

De

En casa podemos lograr una tarta de queso con una textura como las que venden envasadas en los supermercados

  • 400 gr. de queso Philadelphia (también se puede usar requesón, quark)
  • 100 gr. de azúcar
  • 5 huevos
  • 50 gr. de maizena
  • Ralladura de limón
  • Una pizca de sal
4.7/5 (20 Votos)

De

Clásica tarta de queso

  • 400 Gr de Requesón
  • 200 Gr de Nata Central Lechera Asturiana
  • 4 Huevos
  • 100 Gr de Azúcar
  • PARA LA BASE:
  • 1 Paquete de Galletas
  • 75 Gr de Mantequilla Central Lechera Asturiana
4.5/5 (2 Votos)

De

Una tarta de queso original con un sabor delicioso a las famosas barritas con chocolate y cacahuetes

  • Para la base:
  • 150 gr de galletas tipo digestive con chocolate con leche ( yo use granola)
  • 50 gr de cacahuetes salados
  • 75 gr de mantequilla sin sal
  • Para el relleno:
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 250 gr de requeson
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 200 ml de crème fraîche o yogur ( yo puse un yogur griego con strachatela, lo que tenía en casa!!)
  • 4 barritas de Snikers en trozos
4.4/5 (49 Votos)

De

Una mezcla suave para los amantes de las especias

  • - 500 gr de Requesón o queso tipo Burgos.
  • - 3 huevos tamaño L.
  • - 80 gr de harina.
  • - 100 cc de leche evaporada.
  • - 200 gr de azúcar.
  • - 1 cucharada de postre de canela molida.
4.4/5 (14 Votos)

De

Tarta violeta de queso y chocolate blanco

  • Para la base:
  • 75 gr de mantequilla sin sal
  • 150 gr de galletas de mantequilla
  • Para el relleno
  • 200 gr de chocolate blanco ( yo puse nestle postres)
  • 200 gr de queso mascarpone
  • 200 gr de requesón
  • 200 gr de queso tipo philadelphia
  • 50 ml de nata para montar, sin montar
  • 2 huevos grandes
  • 60 gr de azúcar blanco ( la receta original no lleva azúcar)
  • Colorante alimentario color violeta ( yo puse wilton)
  • Sprinkles color violeta
4.3/5 (22 Votos)

De

Exquisita tarta de requesón sobre base de galletas y recubierta con mermelada de arándanos

  • 400 gr de requesón
  • 120 gr de azúcar
  • zumo de medio limón
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • 1 cucharada de levadura de repostería
  • 200 gr de galletas tipo María (2 paquetes individuales)
  • 70 gr de margarina
  • 150 gr de mermelada de arándanos
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • arándanos o frambuesas (en este tiempo las podeís conseguir congeladas en grandes superficies)
3.9/5 (19 Votos)

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