Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas tartas saladas con levadura - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas saladas con levadura

Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Tartas saladas con levadura

De

Delicioso aperitivo o entrante, rico, sano y fácil de preparar

  • Para la Coca:
  • - 300 gr. de Harina de Fuerza.
  • - 100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra ( variedad Arbequina).
  • - 100 gr. de Vino Blanco Dulce ( he usado Mistela de Moscatel).
  • - 30 gr. de pipas de Girasol Peladas (sin tostar).
  • - Una Cucharadita pequeña de Sal del Himalaya.
  • - 20 gr. de Levadura Fresca.
  • Para el Tartar de Piña:
  • - 150 gr. de Piña Natural Pelada.
  • - 2 Cucharadas de Vinagre de Cava Rosè ( lo puedes encontrar Aqui ).
  • - 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Arbequina.
  • - 1/2 Cucharada de Aceite de Sésamo.
  • - 2 Cucharadas de salsa Teriyaki.
  • - 2 Cucharadas de Salsa de Soja.
  • - 2 Cucharadas de Sirope de Agave.
  • - Una Cucharadita pequeña de Sésamo Tostado.
  • - Media Cucharadita de 7 Especias ( Shichimi Touragashi).
  • - Una Rodajita de Jengibre fresco.
  • - Una Cebollita francesa ( o cebolleta tierna pequeña).
  • Para el carpacho de Atún:
  • Lomo de Atún rojo de 4 cm. de grosor.
4.2/5 (6 Votos)

14 postres, 14 personalidades

9 614 compartidos

De

Aunque habitualmente me complico poco la vida en las recetas, en esta ocasión tampoco me la quería complicar usan...

  • Ingredientes (4 personas).
  • 250 g de calabaza
  • 75 g de queso fresco
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento italiano
  • 4 ajos
  • 3 huevos
  • Nuez moscada
  • Aceite
  • Sal
  • Para la masa:
  • 200 g. de harina
  • 100 ml. de agua
  • 1 cucharadita de café de levadura
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Sal
3.6/5 (16 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tartaleta de calabaza Coca de Atún Rojo sobre Tartar de Piña Marinada