Suculentas recetas de ternera rellena de foie y trufas - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: solomillo de ternera relleno de foie-gras
Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
Mejores recetas de Ternera rellena de foie y trufas
Solomillo de ternera con foie y manzana braseada
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Fiesta culinaria!!!! porque la receta de hoy lo merece, el solomillo es por , excelencia el rey de las carnes, porq...
- 4 medallones de solomillo de ternera (200 gr. cada uno)
- 4 escalopes de foie (80 gr. cada uno)
- 4 manzanas Gran Smith.
- Azúcar.
- 4 canela en rama.
- 1 trufa negra.
- Tabasco.
- Para la salsa:
- 4 Escalonias ( Chalotas )
- 1 L. de oporto.
- ½ L. de caldo de carne.
- 100 gr. de Mantequilla.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra.
- Para decorar:
- Cebollino.
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Darth Vader Black Burger o Hamburguesa de Ternera rellena de Foie y trufa rallada
De conaceiteysal, Conaceiteysal
https://www.youtube.com/watch?v=CvVe7FqbFXE
- 500 Gr de Harina
- 100 Gr de Mantequilla
- 10 Gr de Sal
- 40 Gr de Azúcar
- 6 Sobres de tinta de Calamar
- 250 ml de Leche
- 10 Gr de Levadura Química
- Carne Picada de Ternera
- 1 Huevo
- Foie Fresco
- Sésamo
- Cebolla Morada
- Rucula
- Queso Cheddar
- Trufa
- Mostaza en Grano
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