Increíbles vasitos de ensalada de frutas - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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Vasitos de mascarpone y fruta
De Iriscande
Vasitos muy fáciles de preparar para el postre
- Para 3 vasitos:
- 2 yogures griegos
- 3 cucharadas soperas de queso mascarpone
- 1 cucharadita de azúcar
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- Mermelada de piña ( puedes probar con otros sabores)
- Trocitos de fruta al gusto.
Vasitos de frutas
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Pelaremos las frutas y trocearemos la pulpa para crear un puré, lo haremos por separado fruta por fruta para que n...
- - 2 kiwis verdes
- - 2 melocotones
- - 125 gr de queso mascarpone
- - 1 yogur griego (puede ser yogur natural)
- - ½ limón
- - 5 cucharadas de azúcar
- - 1 lima
VASITOS DE YOGURT CON FRUTAS
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Ponemos los yogures en un colador con un cuenco debajo y dejamos en el frigorífico una hora para que suelten todo ...
- 2 yogures naturales azucarados
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- Fruta desecada
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