Recetas de vasitos de queso - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Vasitos de queso
VASITOS DE QUESO Y UVAS
Pruébala!receta topDe JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Estos vasitos de queso y uvas con gelatina de vino son un postre veraniego muy fresco y cremoso que no te puedes p...
- Para la base:
- 15 galletas maría
- 80 g de mantequilla
- Para la crema de queso:
- 250 g de queso crema (el de untar)
- 200 g de chocolate blanco
- 200 g de leche entera
- 30 g de azúcar
- 1 sobre de cuajada o gelatina
- Uvas blancas o rojas
- Para la gelatina de vino:
- 100 g de azúcar
- 100 ml de agua
- 120 ml de vino dulce (yo uso moscatel)
- 3 láminas de gelatina neutra
Vasitos de tarta de queso
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Lavar pelar y trocear las fresas Ponerlas en una sartén añadirle el azúcar, el agua y el limón
- 500g fresas
- 4 cuhcaradas soperas de azúcar
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 cucharada de agua
- Para la tarta de queso
- 350g de queso de untar
- 200ml nata para montar
- 60g azúcar
- 8 galletas trituradas
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