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Las mejores recetas de verrine de frutos rojos - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: verrines

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Verrine de frutos rojos

De

Receta sencillísima y deliciosa

  • (2 vasitos)
  • Para la base
  • 5 ó 6 galletas maría
  • 25g de mantequilla sin sal fundida
  • Para la fruta
  • 250gr de fresas
  • 3 cucharaditas del jugo de un limón
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Para el cheescake
  • 1 yogur griego natural
  • 75g de queso de untar natural
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
4.4/5 (2940 Votos)

De

¡Ya huele a Carnaval en nuestra cocina!

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De

Lavamos, secamos y troceamos las fresas

  • 180 gr de fresas
  • 90 gr de azúcar
  • 1 Hoja de gelatina neutra
  • 100 gr de chocolate blanco
  • 50 ml de leche entera
  • 15 gr de azúcar glas
  • 120 ml de nata 35% mg
4.3/5 (3 Votos)

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De

en un bol mezcal el queso blanco, la nata, el azúcar y la esencia de jazmín y bate muy bien para airear bien la c...

  • 4 c/s de queso blanco 40%
  • 4 c/s de nata fresca espesa
  • 10 bizcochos roses de Reims (o similar)
  • Esencia de jazmin
  • 4 a 5 c/s de azúcar
  • Frambuesas para la decoración
4.1/5 (53 Votos)

De

Montar la nata con 25 g de azúcar

  • 100 g nata para montar
  • 100 g queso mascarpone
  • 50 g azúcar
  • 50 g frambuesas
3.6/5 (9 Votos)

De

Lo que necesitas saber para hacer postres como los profesionales.

1 602 compartidos

De

* Echamos en el vaso la leche, el azúcar y el sobre de cuajada

  • - 1 sobre de cuajada
  • - 500 ml de leche
  • - 2 cucharadas de azúcar
  • - 1 sobre de gelatina de fresa
  • - Fresones
  • - 500 ml de agua
3.4/5 (11 Votos)

De

Colocar en el refrigerador la nata líquida, el recipiente y batidores, para que esten fríos

  • Bavarois cereza:
  • 200g de Cerezas
  • 2,5 g de gelatina
  • 1 clara de huevo
  • 10 cl de nata líquida
  • 50g de azúcar
  • Bavarois chocolate blanco:
  • 7,5 cl de leche
  • 1 yema de huevo
  • 20 g de Azúcar
  • 100g de Chocolate blanco
  • 10 cl de nata líquida
  • 2 g de gelatina
  • Nappage:
  • 125 g de jugo de cereza
  • 5 g de gelatina
  • unas gotas de colorante rojo
3.5/5 (113 Votos)

De

Descongelamos las frambuesas y las trituramos muy bien

  • 300 gr. de frambuesas congeladas
  • 250 gr. de nata líquida para montar
  • 2 claras de huevo
  • 80 gr. de azúcar
  • 5 hojas de gelatina
  • Para decorar: chocolate rallado, frambuesas y nubes
3/5 (4 Votos)

De

Hacer el lemon curd como si fuera una crema pastelera

  • Para el lemón curd:
  • 125g azucar
  • Piel de limón
  • Zumo de 2 limones
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 hoja de gelatina
  • 9 ó 10 bizcochos soletilla
  • Café azucarado
  • 2c/s de licor
  • Fresas- mascarpone
  • 100 g azucar glass
  • Cacao en polvo
2.4/5 (73 Votos)

De

Algo muy muy goloso

  • Masa quebrada de cacao:
  • 200 g. de harina,
  • 40g, de cacao puro en polvo, una pizca de sal,
  • un poquito de cayena molida o pimienta rosa (opcional pero interesante aporte),
  • 80 g. azúcar,
  • 150 g. de mantequilla fría (recién sacada de la nevera) cortada en cuadraditos,
  • 2 cucharadas de aguardiente muy frío (opcional)
  • Crema de mascarpone y chocolate blanco:
  • 300 g de chocolate blanco, 200 ml. de nata para montar , 100 g. de mantequilla,
  • 250 g. mascarpone.
  • Frambuesas rojas y blancas para decorar.
2/5 (1 Votos)

De

Lavar pelar y trocear las fresas Ponerlas en una sartén añadirle el azúcar, el agua y el limón

  • 500g fresas
  • 4 cuhcaradas soperas de azúcar
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 cucharada de agua
  • Para la tarta de queso
  • 350g de queso de untar
  • 200ml nata para montar
  • 60g azúcar
  • 8 galletas trituradas
1/5 (1 Votos)

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