Increíble yogur griego en thermomix - 5 recetas
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Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
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- 1 huevo y 2 yemas
- 250 gr chocolate negro nestle
- 150 g azúcar
- 130 g mantequilla
- 1 sobre levadura Royal
- 220 g harina
- 1 poco de sal
- 200 gr leche
- 1 yogur griego
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- Ingredientes: ( Para un molde de 17 cm , salen unas 8 raciones)
- Para la base:
- 100 gr de galletas ( yo puse chiquilín, que me encantan)
- 40 gr de mantequilla sin sal derretida
- 1/2 cucharadita de postre de canela
- Para la Crema:
- 250 gr de queso cremoso, tipo philadelphia
- 100 gr de queso mascarpone
- 150 gr de frambuesas y alguna más para adornar (las mías eran congeladas),
- 1 yogur cremoso ( yo puse un yogur griego)
- 2 huevos grandes
- 80 gr de azúcar
- 20 ml de coulis de frambuesa ( yo puse sirope de fresa)
- 1 1/2 cucharada sopera de harina
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- - 250 gr de harina bizcochona
- - 180 gr de azúcar
- - 20 gr de azúcar invertido
- - 170 gr de queso en crema tipo philadelphia
- - 80 gr de yogur griego
- - 1 cucharada de esencia de vainilla
- - 3 huevos
- - 1 pizca de sal
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- 500 g. de pepino ecológico de Frehvana.
- 250 g. de yogur griego natural.
- 1 diente de ajo.
- Las hojas de 5 ó 6 ramitas de menta.
- Sal marina.
- Pimienta negra molda.
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La receta proviene de la revista de Martha Stewart, para el que no la conozca su info en la wiki
- 250 gr de galletas María o similar
- 125gr de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 550 de queso crema
- 1 taza de yogurt griego
- 1 taza de nata montada
- 200gr de azúcar glass
- 2 cucharaditas de vainilla
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