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Receta de almendras fritas - 3 recetas

Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Almendras fritas

De

Creo que esta tapita es un clásico en todos los hogares españoles, A quien no le gustas unas almendras, unas acei

  • Almendras crudas con piel
  • Aceite de girasol
  • Sal
3.9/5 (56 Votos)

De

Hacer el fumet poniendo en una cacerola todos los ingredientes hirbiéndolos durante 15 minutos

  • aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • sal
  • 1 vaso vino blanco
  • 250gr. almeja
  • 8 granos pimienta negra
  • 200gr. gambas
  • azafrán
  • almendras fritas
  • perejil
  • nuez moscada
  • harina
  • 4 cucharadas tomate frito
  • Para el fumet:
  • la cabeza y restos de la merluza
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • laurel
  • clavo
  • agua
  • sal
3.5/5 (6 Votos)

De

En un cazo ponemos a cocer los huevos durante 10 minutos

  • 12 albóndigas (yo las compro ya preparadas)
  • 4 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 80 grs de almendras fritas
  • 1 vaso medidor de tomate frito (180 ml)
  • 1 vaso medidor de caldo de carne
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • Orégano
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
2.3/5 (8 Votos)

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Albóndigas en pepitoria Almendras fritas con sal