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Recetas de andalucía - 25 recetas

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Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar jengibre

Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara. La mejor técnica para no cortarnos y no desperdiciar nada.

Mejores recetas de Andalucía

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

De nacholle

Aprovechando que la sandía y el pepino son de la misma familia cogeremos nuestra receta de Gazpacho Andaluz y sust...

3.2/5 (124 Votos)

Cómo preparar el gazpacho perfecto

De Nadia - Paprika

La sopa fría por excelencia, un paradigma de la dieta mediterránea y sus mejores ingredientes... si aún no sabes prepararlo, aquí tienes la segunda mejor receta de gazpacho del mundo (la primera es la de tu mamá).

Gazpacho

Gazpacho

De Vaneta

Se echa el pan en remojo 10-15 minutos antes de empezar

4.3/5 (58 Votos)

Un gazpacho a orillas del Sena

La Junta de Andalucía organiza una exposición cultural y gastronómica en París para promocionar el turismo en Andalucía.

Salmorejo

Salmorejo

De sofiapdmz, Saca el cucharón

Plato tradicional que no puede faltar en los meses de verano

4/5 (36 Votos)

Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

De Gastronoming, Gastronoming

¡El Gazpacho es todo un clásico!

2.9/5 (117 Votos)

Berenjena y cebolleta rebozadas

Berenjena y cebolleta rebozadas

De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari

Cojemos la harina y le añadimos la cerveza y una poquita de sal hacemos una gacheta espesa, se debe dejar reposar ...

3.9/5 (31 Votos)

Rabo de toro

Rabo de toro

De teresa88

Plato típico andaluz, que siempre suele tener éxito en mi casa

3.6/5 (57 Votos)

Pestiños

Pestiños

De Anyol, Anyol

Los pestiños son muy apreciados en mi casa, pero tienen mucho trabajo

4.2/5 (6 Votos)

Gazpacho en vasitos

Gazpacho en vasitos

De militruka

La clásica y sencilla receta de gazpacho andaluz, pero presentada de manera moderna y elegante

4/5 (17 Votos)

Gazpacho

Gazpacho

De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/

Uno de los platos que más se cocinan en verano es el gazpacho y está mucho más ricos si se cocina con tomates de...

3.1/5 (89 Votos)

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

De inmatb

Se pone la miga de pan a remojo, cuando esté bien empapado se mezcla con todos los ingredientes, previamente corta...

4/5 (10 Votos)

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