50 Ideas para disfrutar de unos crepes deliciosos y originales
¿Crees que los crepes son aburridos? Entonces será que no has probado todas estas ideas...
© Liudmyla Chuhunova / Shutterstock.com
Nuestras mejores recetas para los amantes de los crepes
Los crepes son una de esas recetas que, a pesar de su sencillez, tiene su truco para lograr la textura y el sabor adecuados. Una vez que los hemos preparado y estamos frente a una humeante y deliciosa montaña de crepes, viene la pregunta más importante: ¿cómo los preparamos? Por eso, para que no te quedes sin ideas, te presentamos una selección de recetas dulces y saladas, desde divertidos snacks hasta platos principales, pasando, por supuesto, por el postre y las tartas de cumpleaños. ¡Ven y encuentra tu receta favorita!
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Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
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