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Halloween: 13 recetas terroríficas para festejar la noche de brujas

De,
Rebañando

Zombies, brujas, esqueletos y fantasmas se reúnen para celebrar la noche más terrorífica del año: Halloween. Con sencillos ingredientes y un poco de tiempo, vas a lograr sorprendentes y "repugnantes" snacks para ofrecer a tus invitados. 

Sandwiches de lápidas

En Rebañando te ofrecemos una lista de recetas de Halloween para sorprender a tus amigos y familia en esta fiesta. 

En esta ocación te proponemos preparar unos sandwiches en forma de tumbas, deliciosos, fáciles ¡y terroríficos!

Sólo necesitas pan de molde que tienes que cortar en forma de lápidas, y rellenarlos con lo que más te guste: jamón y queso, una pasta de atún con mayonesa, o con salmón con queso crema. Lo importante es que ambas capas de pan y el relleno se mantengan pegadas. Luego tienes que escribir con ketchup u otro condimentos sobre la lápida, ¡y listo!


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Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

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INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

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