¿Eres un amante de la pasta? ¡Aprende a hacer tagliatelle frescos en casa!
Hacer tu propia pasta fresca en casa es muy sencillo y su sabor es mil veces superior al de la pasta industrial que puedes encontrar en el supermercado. ¡Anímate!
¿Cómo hacer tagliatelle frescos?
Para 6 personas
Para la pasta
- 400 g de harina
- 4 huevos
- 4 pizcas de sal
Para la salsa
- 2 latas de tomates concassé (800 g)
- 250 g de champiñones
- 1 cucharada de aceite de oiva
- 1 cebolla picada pequeñita
- Sal y pimienta
- Queso rallado para servir
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