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23 platos con almendras que no te podrás creer

De Andreína Gil, 11/02/2016
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¿Cansada de comer las almendras solas? ¡Conoce estos 23 platos con almendras que seguro nunca has probado!

© How Sweet Eats

Galette de jengibre y melocotón con masa de almendras

Si lo que te provoca es un dulce ligero y frutal, esta es la receta para ti. Este postre es tan perfecto y delicioso, que todos quedarán sorprendidos cuando les digas que lo hiciste tú misma. Consiste en una galette de jengibre y melocotón hecha con una base de masa para tartas a la que se le agregan almendras y se espolvorea con azúcar. Si quieres conocer otras recetas con esta interesante combinación de melocotones y almondras, prueba nuestro gratinado de melocotones, albaricoques, albahaca y almendras.

 

 


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Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

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