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Con estos truquitos la tortilla te saldrá más esponjosa que nunca

De Carlos L.J, 06/04/2017
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La tortilla es un plato tan popular que cada cual tiene su manera de hacerla. Sin embargo, hay ciertas técnica que todo el mundo debería conocer.

#1

1. Para que el resultado sea realmente sabroso, nunca mezcles la leche y los huevos con una batidora, sino con un tenedor. Otra opción es batir las claras y añadir posteriormente las yemas y la leche.

 

2. Lógicamente el resultado será mejor cuanto mejores sean los huevos. Por ello, se recomienda utilizar huevos ecológicos en su preparación.


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