Receta casera de bizcocho de plátano, ¡riquísimo!

1/4 Ver la galería

Ingredientes

• 1 taza de nueces de pecán, tostadas y picadas en trozos grandes
• 200g de harina de trigo
• 150g de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/4 de cucharadita de bicarbonato
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 120 ml de aceite vegetal
• 120 ml de yogur (funciona bien con yogur de soja)
• 3 plátanos bien maduros
• 1 cucharadita de extracto de vainilla