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10 recetas que podemos mejorar con zanahorias ralladas

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Rebañando

¿Sabías que unas raspaduras de zanahoría pueden mejorar muchos de los platos que más solemos hacer en casa?

10 recetas que podemos mejorar con zanahorias ralladas

Aunque estemos acostumbrados a rallar una zanahoria para añadírsela a una ensalada, con estas mismas raspaduras podemos darle un toque realmente delicioso a otros muchos platos. Además de cocinarse rápidamente, la zanahoria rallada le darán mucha suavidad y frescura a cualquiera de estos 10 platos.

 

Por ejemplo, estas patatas rellenas de coleslaw, que podemos preparar mezclando zanahoria rallada con col rallada (cocida o fermentada), mayonesa, sal y pimienta al gusto. Llevamos al horno las papas cortadas en cuatro, rellenas y envueltas en papel aluminio, a 180°C durante30 minutos o hasta que esté suave.


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