30 recetas sin gluten ¡originales, sabrosas y simples!
Flan de mascarpone y leche condensada
- 500 g de queso mascarpone
- 6 huevos
- 300 ml de leche entera
- 200 ml de leche condensada
- Para el caramelo: 150 g de azúcar y medio limón
Haz el caramelo colocando el azúcar y el jugo de limón en una sartén. Colócalo en el fondo de un molde para flan. Coloca en un bowl los huevos y comienza a batir. Agrega la leche entera y la leche condensada, y por último el queso mascarpone. Vierte en el molde para flan y cocina a baño maría en el horno durante 20 a 25 minutos aproximadamente, a 180ºC.
