Pizza con base de quinoa, para mezclar el sabor con lo saludable

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corteza de quinoa para pizza

Ingredientes para la corteza:

• las 3 cucharadas del vinagre de sidra de manzana
• 2 dientes de ajo asado
• 1 taza de quinoa sin cocer (que haya estado en remojo durante al menos 6 horas)
• 1 cucharadita de levadura
• 1/2 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 de taza de agua