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Exquisitas recetas de bacalao a la vizcaína - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: a la vizcaína, cocina con bacalao, bacalao navideño

Técnicas de cocina

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¡El postre que estabas esperando!

Mejores recetas de Bacalao a la vizcaína

De

ELABORACIÓN: Poner en una olla el aceite de ajos + dos cebollas + puerro + zanahoria + tomate + pimiento verde y ...

  • INGREDIENTES:
  • -4 trozos de bacalao de 150 g cada uno.
  • -175 g de aceite de ajos.
  • -250 g de cebolla blanca.
  • -250 g de cebolla roja.
  • -1 puerro pequeño.
  • -1 zanahoria pequeña.
  • -70 g de tomate natural.
  • -1 pimiento verde pequeño.
  • -50 g de pan seco.
  • -75 g de vino blanco.
  • -1/2 dl de Coñac
  • -0’5 l de caldo de pescado o fumé.
  • -9 pimientos choriceros.
3.8/5 (12 Votos)

De

Este es el toque de FRESCURA y ORIGINALIDAD que tus platos PEDÍAN A GRITOS.

De

Desalamos el bacalao la noche anterior, poniéndolo en agua fria y cambiándola de vez en cuando

  • 1kg de bacalao
  • 3 dientes de ajo
  • 350gr de pimentos
  • 350gr de tomates
  • Sal y perejil
3.8/5 (9 Votos)

De

Sorpréndete con estos deliciosos y originales tacos

5 637 compartidos

De

Receta tradicional de la cocina vasca

  • 1 lomo de bacalao salado
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes ajo
  • 2 pimientos rojos asados
  • 1 tomate
  • 1 cucharada harina
  • Pizca de jengibre molido
  • Pizca de azúcar
  • aceite de oliva virgen extra
3.7/5 (6 Votos)

De

Elaboración: Cortamos las cebollas en trocitos pequeños, las ponemos a pochar en una sartén grande con aceite d...

  • Ingredientes:
  • - 1 lomo de bacalao desalado
  • - 2 cebollas grandes
  • - 2 cucharadas de pimiento choricero
  • - 4 dientes de ajo
  • - 4 tomates de rama
  • - aceite de oliva
  • - sal
  • - perejil
2.7/5 (83 Votos)

De

Prueba estas minicestas de tortilla rellenas de aguacate y pollo... ¡Todos te pedirán la receta!

2 395 compartidos

De

Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con ...

  • 1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
  • obleas para empanadillas
  • sésamo para decorar
  • 1 huevo para pintar las empanadillas
2.8/5 (4 Votos)

De

Receta tradicional de la cocina vasca

  • 1 lomo de bacalao salado
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes ajo
  • 2 pimientos rojos asados
  • 1 tomate
  • 1 cucharada harina
  • Pizca de jengibre molido
  • Pizca de azúcar
  • aceite de oliva virgen extra
1.5/5 (2 Votos)

De

Esta receta conlleva de necesidad, como seguramente habreís intuído, elaborar un bacalao a la vizcaína pero con ...

  • 1 lomo de bacalao preparado a la vizcaína
  • obleas para empanadillas
  • sésamo para decorar
  • 1 huevo para pintar las empanadillas
1/5 (1 Votos)

De

Se cuece todo solo con agua y sal

  • Bacalao, tomate, pimiento rojo, cebolla, sal y aceite.
0/5 (0 Votos)

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