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Recetas de bizcocho - 642 recetas

En su sencillez reside su virtud y, por eso, la masa de bizcocho no solo podemos comerla sola, sino también utilizarla para elaborar todo tipo de dulces: tartas, pasteles, tortas… incluso repostería vegana. Frío o caliente, con fruta, cacao, crema, frutos secos o un poco de licor, cada país y cada casa tiene su receta de bizcocho particular. ¿Cuál es la tuya?

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Técnicas de cocina

¡Sorprende a todos con este bizcocho!

¿Todavía no has probado un bizcocho sorpresa?

Seguro que lo has visto circulando por internet y lo cierto es que es más sencillo de lo que parece.

No te pierdas nuestro vídeo en el que te contamos cómo hacerlo.

Mejores recetas de Bizcocho

De tina7

Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades

  • 2 manzanas
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche
  • 20 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de azucar
  • caramelo liquido
4.3/5 (837 Votos)

De doloresgayoalvarez

Preparacion del bizcocho ( genoves): Montar las claras a punto de nieve con 75g de azucar

  • Para molde de 20:
  • Para el bizcocho:
  • 6 yemas- 6 claras- 150g azucar- 120g harina- 30g cacao
  • Para el relleno:
  • 3 yemas- 3 claras- 10g vainilla- 50g azucar- 500g mascarpone- 2 tazas de cafe solo- 100ml amaretto- cacao.
4/5 (507 Votos)

De Loli (facilútil), Fácilútil

No te pierdas esta maravillosa receta para preparar un bizcocho de yogur con Nutella

  • Ingredientes:
  • -Un yogurt natural o de limón.
  • -3 huevos.
  • -2 vasitos del yogurt
  • de azúcar.
  • - Uno de aceite de oliva suave.
  • -Tres de harina.
  • -Ralladura de limón.
  • -Un sobre de levadura Royal.
  • -Tres cucharadas de nutella.
4.1/5 (488 Votos)

De 750inter

Bizcocho de manzanas, caramelo y nueces

  • 150g de harina
  • 100g de azúcar
  • 125g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 100g de nueces
  • 1 sobre de levadura
  • 3 manzanas
  • 50g de trozos de chocolate
  • Caramelo :
  • 50g de azúcar
4.3/5 (422 Votos)

De ZURIÑE

Ideal para meriendas con niños

  • - 3 Huevos
  • - 1 Yogur de limón
  • - 2 botes de yogur de azúcar
  • - 1 bote de yogur de aceite
  • - 3 botes de yogur de harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - 1 chorrito de anís
4.4/5 (359 Votos)

De isolina_zgz

Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre

  • BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
  • 375 gr de azúcar Moreno
  • 225 gr de harina
  • 75 gr de cacao sin azúcar
  • 3 cucharaditas de levadura química
  • 3 huevos
  • 225 ml de leche
  • 1 cucharada de pasta de vainilla
  • 225 ml de agua hirviendo.
  • RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
  • Se puede poner una ganache de chocolate blanco
  • pero al salir 5 pisos de tarta
  • quedaría un poco exagerada de altura.
  • ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
  • 150 gr de azúcar blanco
  • esencia de vainilla al gusto
  • o pasta.
  • COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
  • 3 claras de huevos talla M
  • 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
  • 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3.9/5 (386 Votos)

De doloresgayoalvarez

Un bizcocho para chuparse los dedos

  • Ingredientes para la masa madre:
  • 1 vaso harina
  • 1 vaso leche
  • 1/2 azúcar
  • 1/2 sobre levadura royal
  • Ingredientes para el bizcocho:
  • 2 vasos de harina- 1 vaso de aceite- 1 vaso de azúcar- 1 vaso de leche- 1/2 vaso de frutos secos troceados (nueces
  • avellanas....)- 1 sobre de levadura- 2 huevos- 1 manzana en trozos- pizca de sal- 1 c/s vainilla- 1/2 c/c de canela.
4/5 (366 Votos)

De monicaripoll, COCINA CON MONICA

Un delicioso bizcocho sin huevo y manzana, muy rico probarlo y vereis

  • 500 gr de harina Yolanda
  • 250 gr de azucar
  • 1/2 litro de leche
  • 1 tacita tamaño cafe de aceite de oliva suave
  • 1 sobre de levadura royal
  • la ralladura de un limon y el zumo de medio
4/5 (352 Votos)

De Vaneta

Esta receta de tiramisú típico gustará a todos, además, este postre italiano servido bien frío puede ser el du...

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • Café
  • Canela molida
  • Bizcochos de soletilla
  • 200 gr de nata para montar
  • 500 gr de mascarpone
  • Un chorrito de coñac
  • Cacao en polvo
4.3/5 (327 Votos)

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

Un delicioso panettone casero con pepitas de chocolate

  • Para la masa madre:
  • 200 gr harina fuerza.
  • 200 ml leche templada.
  • 25 gr levadura fresca.
  • Para la masa final:
  • 450 gr harina de fuerza.
  • 25 gr levadura fresca.
  • 150 gr azúcar.
  • 200 gr mantequilla.
  • 2 huevos L.
  • 100 ml leche.
  • Pepitas de chocolate.
  • Una pizca de sal.
  • Huevo batido.
4.5/5 (293 Votos)

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