Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculenta carne a la plancha - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocina a la plancha recetas

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Carne a la plancha

De

Cortar la carne en rodajas muy finas y poner a marinar con el pesto y el ajo durante al menos 3 horas

  • 600 g de carne
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla morada
  • 3 c/s de pesto
  • 250 g de tomates cherry
  • 125 g de rúcula o lechuga romana
  • 1 diente de ajo machacado
4.1/5 (273 Votos)

Aquí os dejamos las 10 mejores recetas para desintoxicarnos y combatir la resaca del día después con la mayor dignidad posible

666 compartidos

De

Primero cortar el lagarto ibérico en tiras y calentar la plancha

  • Lagarto ibérico (tira de magro con grasa de cerno ibérico) (150 g)
  • Pan
  • Ajo
  • Sal gorda
3/5 (3 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Lagarto Ibérico a la plancha con tiras de pan Carne de res a la plancha con pesto